Pada tengah hari dan anda merasakan kesakitan, tetapi anda tidak mahu memusnahkan pemakanan anda - bagaimana dengan kantung Smartfood yang tidak dituntut yang anda tengok di ruang istirahat? Mungkin bukan pilihan bijak. Walaupun popcorn pop-pop boleh menjadi sihat, popcorn pra-bungkus sering tinggi lemak, natrium dan gula.
Petua
Popcorn Smartfood adalah pilihan yang lebih baik daripada makanan ringan yang popular, tetapi ia mengandungi gula, rasa buatan dan sejumlah besar natrium. Buat popocorn di rumah bukan untuk mengurangkan kalori, gula dan lemak tepu.
Adakah Smartfood Sebenarnya Pintar?
Sejak tahun 1985, pengguna telah merebut beg Smartfood hitam ikon dari rak kedai dan menunggang ke bawah matahari terbenam. Kesatuan popcorn yang renyah, kenyal, popcorn dan cheddar putih tajam - apa yang tidak perlu dicintai?
Kemudian perisa baru diperkenalkan - mentega teater filem, cheddar dan karamel, krim masam dan bawang, jagung cerek asin dan kerbau. Smartfood mendakwa gabungan kombo yang dihasilkan oleh jenius - oleh itu rujukan kepada "pintar" dalam nama jenama. Walau bagaimanapun, ada kemungkinan bahawa ia juga merupakan usaha pemasaran yang mahir untuk membuat pengguna berfikir bahawa mereka membuat pilihan yang lebih baik.
Tetapi melihat senarai ramuan dan label fakta nutrisi mendedahkan kebenaran. Satu hidangan resipi popcorn cheddar putih asal, iaitu 2 1/2 cawan, mempunyai 160 kalori, lebih daripada separuh daripadanya berasal dari 10 gram lemak.
Ia juga mempunyai 240 miligram natrium, iaitu 10 peratus daripada jumlah harian maksimum yang disyorkan untuk orang dewasa, menurut American Heart Association (AHA). Terlalu banyak natrium meningkatkan tekanan darah anda dan mungkin menyumbang kepada penyakit jantung dan strok.
Lemak tepung dan gula
Rasa cheddar putih sebenarnya agak sihat berbanding jenis lain. Popcorn dan cheddar Smartfood popcorn mengandungi mentega, sirup jagung, gula perang, garam dan pewarna buatan. Satu hidangan lebih kecil - hanya satu setengah cawan - tetapi masih mempunyai 140 kalori dan 8 gram lemak. Tiga gram jumlah itu adalah lemak tepu, jenis yang menimbulkan kolesterol jahat anda.
Rasa karamel dan cheddar juga mempunyai 6 gram gula tambah setiap hidangan. Cengkih cerek manis dan masin Smartfood mempunyai 12 gram gula tambahan.
Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam JAMA Internal Medicine pada bulan April 2014, terdapat hubungan yang signifikan antara gula tambah dan risiko kematian akibat penyakit jantung. Belum lagi gula tambah menyebabkan kenaikan berat badan, dan berat badan berlebihan dikaitkan dengan pelbagai masalah kesihatan, termasuk diabetes jenis II dan beberapa jenis kanser.
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan menghadkan pengambilan lemak tepu kepada kurang daripada 6 peratus daripada jumlah kalori anda. Sekiranya anda makan 2, 000 kalori sehari, itu adalah kira-kira 13 gram. Tetapi kurang lebih baik.
Begitu juga untuk menambah gula, yang dikatakan AHA harus dihadkan kepada tidak lebih dari 100 kalori per hari untuk wanita dan 150 kalori per hari untuk lelaki. Gula mempunyai 4 kalori per gram, jadi itu had harian 37 gram untuk lelaki dan 25 gram untuk wanita. Satu hidangan jagung cerek manis dan asin Smartfood akan memberikan satu pertiga kepada hampir setengah daripada jumlah itu.
Pilihan Smacking Lebih Pintar
Popcorn Smartfood bukanlah makanan ringan terburuk yang boleh anda capai, tetapi pastinya bukan yang terbaik. Makanan yang dibungkus, secara umum, bukan pilihan yang sihat. Jika anda mempunyai keinginan untuk popcorn renyah, pop makanan snek anda sendiri dari kernel jagung yang anda boleh beli di bahagian besar di kedai runcit tempatan anda.
Gunakan sedikit minyak sihat dengan titik asap yang cukup tinggi, seperti minyak alpukat. Untuk memastikan ia sihat, elak tambah mentega atau garam selepas masak. Sebaliknya, cuba kombinasi rempah yang berbeza, seperti cumin dan paprika, atau kayu manis dan cayenne.
Perhatikan bahawa, walaupun popcorn adalah rendah kalori pada 90 kalori setiap bahagian 3-cup mengikut data USDA, ia cukup tinggi dalam karbohidrat, pada lebih daripada 18 gram setiap bahagian. Sekiranya anda rasa berani, cuba goncangkan popcorn anda dengan sedikit khasiat pemakanan, yang mempunyai rasa yang kaya dan berkhasiat yang mungkin anda akan kekurangan cheddar dalam ujian rasa buta - dan ia juga penuh dengan vitamin B.
