Cara memasak lau lau keoki

Keoki adalah jenama Hawaii lau lau, hidangan negeri yang dibuat daripada daging babi yang dibungkus daun atau ayam dengan nasi atau sayuran. Keoki boleh didapati melalui pengedar makanan dan pasaraya utama Hawaii. Ia dijual dalam pakej tiga, dengan 240 kalori per babi lau lau, 20 g lemak dan 15 g protein. Ayam lau lau mempunyai 330 kalori, dengan 25 g lemak. Babi mempunyai 25 g protein, dengan ayam yang mengandungi 28 g setiap hidangan. Babi dan ayam mengikut prosedur memasak yang sama.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/240/182/488006694.jpg">

Pelbagai jenis makanan Hawaii termasuk lau lau. Kredit: bonchan / iStock / Getty Images

Langkah 1

Keluarkan pakej lau lau di dalam peti sejuk, jika dibekukan. Ini mungkin mengambil masa 24 jam. Letakkan pakej dalam mangkuk untuk menangkap sebarang titisan cecair.

Langkah 2

Isikan bahagian bawah baldi stim dengan air di bawah paras bakul. Rebus air yang tinggi.

Langkah 3

Letakkan lau laus dalam bakul. Tetapkan bakul di dalam periuk dan tutup dengan penutup.

Langkah 4

Keluarkan lau laus sehingga selesai. Sekiranya lau lau dicairkan, ia perlu mengambil masa kira-kira 30 minit.

Langkah 5

Keluarkan paket dan buka mereka. Anda tidak makan daun ti, tetapi segala-galanya boleh dimakan.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• Mangkuk

  Periuk wap

  Air

  Dapur

Petua

Keoki tetap segar selama 10 hari di dalam peti sejuk dan dua bulan di dalam peti sejuk.