Semua jenis alkohol mempunyai kalori, tetapi ada yang memberikan lebih banyak kalori daripada yang lain. Berbanding dengan bir, sari dan wain, tidak banyak kalori dalam pukulan vodka - yang menjadikannya menarik bagi mereka yang berdiet.
Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna vodka adalah sihat. Beberapa masalah kesihatan boleh timbul daripada minum alkohol.
Petua
Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), terdapat 97 kalori dalam satu tembakan (1.5 cecair auns) dari vodka 80-bukti.
Fakta Pemakanan Vodka
Pukulan vodka berbeza dengan bir dan wain kerana kandungan alkoholnya. Minuman keras seperti vodka dihasilkan melalui penyulingan bijirin, buah-buahan atau sayuran yang telah ditapai. Proses fermentasi dan penyulingan menghasilkan kandungan alkohol yang lebih tinggi. Bir, wain dan cider pergi melalui proses penapaian tetapi tidak disuling, jadi mereka mempunyai tahap alkohol yang agak rendah dengan kandungan kelantangan.
Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika menentukan segelas alkohol sebagai 12 auns bir biasa, 5 auns wain, dan 1.5 auns minuman keras. Minuman beralkohol mengandungi kalori dari alkohol itu sendiri dan bahan-bahan lain, seperti gula.
Biasanya, pukulan vodka mempunyai kurang kalori berbanding bir atau wain. Menurut USDA, satu bir boleh mempunyai sekitar 153 kalori dan satu gelas anggur merah mempunyai kira-kira 125 kalori, manakala kalori dalam tembakan vodka kurang daripada 97.
Peranan Alkohol dalam Obesiti
Alkohol dan obesiti lebih berkaitan daripada yang anda fikirkan, menurut Boston School of Medicine. Kedua-dua alkohol dan obesiti dicirikan oleh tempoh kehilangan kawalan. Tambahan pula, minum menggalakkan penambahan berat badan.
Kedua-dua keadaan memberi kesan kepada otak dengan cara yang sama. Etanol, bahan utama yang terdapat dalam alkohol, mengaktifkan pusat ganjaran di otak, seperti gula. Kerana ini, orang yang terdedah kepada alkohol juga mungkin mempunyai kecenderungan makan berlebihan.
Kajian Januari 2015 yang diterbitkan dalam Laporan Obesiti Semasa menunjukkan bahawa penggunaan alkohol boleh menyebabkan kenaikan berat badan jika kalori dalam minuman yang digunakan tidak diimbangi oleh aktiviti fizikal. Walaupun kajian menyatakan bahawa minum secara sederhana apabila dipasangkan dengan gaya hidup yang sihat mungkin tidak akan menyumbang kepada penambahan berat badan, minum atau minum yang berlebihan tanpa mempunyai gaya hidup aktif yang kemungkinan besar akan menyebabkan anda berkemas dengan pound.
Risiko Penggunaan Alkohol
Walaupun vodka agak rendah kalori dan mempunyai gula sifar, tiada jumlah alkohol yang selamat. Vodka, seperti semua alkohol, adalah depresan - bermakna ia melambatkan aktiviti di dalam otak. Selepas penggunaan, ia mencetuskan pembebasan dopamin. Neurotransmitter ini bertanggungjawab untuk menghantar isyarat keseronokan. Oleh itu, anda mungkin merasa senang dengan segera selepas minum, tetapi sebagai kesan alkohol memakai, anda mungkin akan mengalami perubahan mood, kerengsaan, kemurungan dan gejala psikologi yang lain.
Menurut Penerbitan Kesihatan Harvard, penggunaan alkohol yang berlebihan mempunyai kesan negatif serta-merta. Ini termasuk tetapi tidak terhad kepada keracunan alkohol, kecederaan, tingkah laku seksual yang berisiko dan keguguran dan / atau kecacatan kelahiran semasa kehamilan. Dari masa ke masa, tabiat minum berlebihan dapat berubah menjadi masalah kesihatan jangka panjang, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, kanser hati, masalah ingatan, alkohol dan bahkan kematian.
Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, minuman yang berlebihan termasuk minuman pesta minum, minum berat, minum apa-apa oleh wanita hamil dan minum oleh orang yang berumur kurang daripada 21 tahun. Pengambilan minuman pekat ditakrifkan sebagai 4 atau lebih minuman semasa satu majlis untuk wanita dan 5 atau lebih minuman untuk lelaki. Minuman berat ditakrifkan sebagai 8 atau lebih minuman seminggu untuk wanita dan 15 atau lebih minuman seminggu untuk lelaki.
Kajian April 2018 yang diterbitkan di Lancet mengkaji hampir 600, 000 orang yang minum alkohol selama beberapa tahun. Penyelidik menyimpulkan bahawa penggunaan alkohol yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan kadar strok, aneurisme yang teruk, kegagalan jantung dan kematian, tidak kira jantina.
Profesor University of Washington Emmanuela Gakidou menyatakan apa yang dikatakan oleh ramai pegawai kesihatan mengenai alkohol: "Bercakap kepada diri sendiri, dengan segelas wain memberikan risiko kecil, tetapi saya sukakannya - OK, itu baik-baik saja. jauh dari pemikiran meminum adalah baik untuk anda. " Dengan risiko kesihatan seperti yang dijelaskan, adalah jelas bahawa minum - tidak kira berapa - tidak baik untuk kesihatan anda.
