Bir amber atau ales sedikit lebih gelap daripada lager yang lebih biasa, dengan rasa bahawa majalah niche "Beer Advocate" menggambarkan sebagai maltier daripada jenis hop-centric yang lain. Rasa malt yang dibungkus menggabungkan dengan kebaikan dalam kebanyakan kes.
Ciri-ciri
Bir amber boleh terdiri daripada warna kuning ambar hingga merah yang mendalam. "Pembela Bir" mengatakan bahawa "apa-apa bir yang kurang daripada ale gelap dalam warna" layak. Kandungan alkohol cenderung berkisar antara 4 dan 7 peratus.
Kalori
Biasanya, 12 oz. bir ambar mempunyai 160 hingga 170 kalori. Beberapa jenama khusus termasuk Fat Tire, dengan 160 kalori; Red Hook ESB, dengan 179; Flying Dog Old Scratch, dengan 154; Amber Boch Michelob, dengan 166; dan jenama Perancis Fischer, yang mempunyai 172 kalori.
Pilihan yang lebih ringan
Beberapa bir memberi pertimbangan kepada pencinta bir amber yang ingin menonton kalori mereka. Amber Light Leinenkugel mempunyai 110 kalori dalam 12 oz. Gaya ambar Miller Lite's Brewers Collection mempunyai jumlah yang sama, Amber Light Weinhard mempunyai 135, dan Michelob Ultra Amber Light hanya mempunyai 96.
Komponen lain
Bir ambar tidak mempunyai lemak, tetapi boleh menjalankan karbohidrat tinggi. Dua belas auns Fat Tire mempunyai hampir 14 g karbohidrat dan Old Scratch mempunyai 10.5. Di sisi yang lebih ringan, Michelob Ultra Light hanya mempunyai 3 g karbohidrat. Dalam semua bir ini, karbohidrat berasal dari gula; tidak terdapat serat pemakanan di bir kuning.
