Kumpulan makanan umum yang mengandungi lemak dan gula adalah kumpulan makanan terkecil, yang bermaksud bahawa anda harus mengambil makanan paling sedikit dari kumpulan ini. Gula-gula cenderung untuk memberikan sejumlah besar "kalori" kalori dengan nilai pemakanan yang sedikit, sementara lemak sering memberikan lemak dan kalori yang tidak sihat. Walau bagaimanapun lemak tertentu dianggap lebih sihat daripada yang lain. Perhatikan jenis makanan dan minuman yang dikelaskan sebagai gula-gula dan lemak untuk memahami keseluruhan pemakanan yang sihat.
Gula-gula
Kumpulan gula-gula makanan mengandungi kebanyakan makanan yang harus anda batasi dalam diet anda, menurut Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Gula-gula termasuk pencuci mulut berlemak seperti kek, coklat, kue, ais krim dan lain-lain yang tinggi lemak, merawat gula-gula tinggi. Kumpulan ini termasuk pai, puding, kek cawan, donat, mufin, roti manis, gula-gula, sebatian manis dan sirup. Gula juga boleh termasuk minuman manis seperti minuman ringan, sukan manis atau minuman tenaga, limau dan coklat panas.
Lemak
Tidak seperti gula-gula, lemak adalah sejenis kumpulan makanan yang lebih rumit, kerana sesetengah lemak sebenarnya baik untuk anda secara sederhana dan yang lain sebaiknya dielakkan sama sekali. Walau bagaimanapun, semua jenis lemak sangat tinggi kalori. Asid lemak Omega-3 adalah sejenis lemak "baik" yang ditemui dalam ikan berlemak seperti ikan tenggiri, herring, sardin, trout, tuna dan salmon, kata Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Lemak tak jenuh dan tak tepu tak tepu juga merupakan jenis lemak yang lebih sihat yang terdapat dalam kacang, kacang dan alpukat, serta zaitun, canola, safflower, bunga matahari, kacang soya, jagung dan minyak bijan. Lemak "buruk" adalah lemak tepu dan lemak hidrogenasi atau trans. Lemak tepu ditemui dalam makanan berasaskan haiwan seperti daging berlemak, produk tenusu tinggi lemak, kulit ternakan dan makanan segera. Pemendekan hidrogenasi, minyak sawit, mentega koko dan minyak kelapa serta lemak babi, mentega dan susu susu keseluruhan semuanya mengandungi lemak tepu. Margarin, pemendek sayur, makanan goreng dan makanan ringan yang diproses mengandungi lemak trans.
Pertimbangan
Walaupun barang-barang dalam gula-gula dan lemak kumpulan makanan tidak sihat, anda tidak perlu menghilangkannya sepenuhnya dari diet anda. Cadangan tipikal untuk diet yang sihat hati membolehkan sehingga 30 peratus daripada jumlah kalori anda diperolehi dari lemak, yang mengira 60 g atau kurang lemak sehari pada diet 1, 800 kalori, kata Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Diet jantung yang lebih baik mengehadkan lemak tepu dan trans sehingga kurang daripada 7 peratus kalori anda, sama dengan kurang daripada 14 g lemak "buruk" setiap 1, 800 kalori setiap hari. Jabatan Pertanian Amerika Syarikat atau USDA juga menetapkan 100 hingga 300 "kalori budi bicara" setiap hari, yang biasanya termasuk makanan dalam kumpulan gula-gula dan lemak, menurut MyPyramid.gov.
Amaran
Terdapat banyak kesan negatif kesihatan yang memakan terlalu banyak lemak dan gula-gula, dan ramai orang termasuk terlalu banyak makanan dari kumpulan-kumpulan ini dalam diet mereka, menurut MyPyramid.gov. Selain daripada berat badan dan obesiti, memakan terlalu banyak lemak dan gula-gula boleh membawa kepada penyakit kardiovaskular dan kesihatan jantung yang merosot, memberi amaran kepada Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Juga, kebanyakan makanan dan gula-gula gemuk mengandungi sejumlah besar gula dan lemak dengan sedikit nutrien penting. Sebelum anda membuat apa-apa perubahan besar pada diet anda, terutamanya jika anda menghapuskan kumpulan makanan keseluruhan, berbincang dengan doktor anda atau ahli diet berdaftar.
