Karbohidrat, protein dan lemak adalah tiga makronutrien utama yang terdapat dalam makanan, dan mempunyai campuran nutrien yang betul pada setiap hidangan dapat membantu anda mencapai berat badan yang sihat untuk anda. Menggabungkan karbohidrat dan protein pada setiap hidangan tidak menjamin anda akan menurunkan berat badan. Jenis dan jumlah karbohidrat yang anda pilih dan toleransi individu anda untuk karbohidrat boleh membuat perbezaan besar dalam apa kombinasi yang sesuai untuk anda mengurangkan berat badan.
Jenis karbohidrat
Tidak semua karbohidrat sihat, dan memilih jenis karbohidrat yang tepat untuk dimasukkan ke dalam makanan anda dapat membantu menurunkan berat badan dengan lebih mudah. Karbohidrat halus dan tinggi seperti kentang, nasi putih, roti, gula, makanan pencuci mulut dan kebanyakan bijirin sarapan boleh mengganggu tahap gula darah anda, yang dapat merangsang kelaparan dan nafsu makan dalam masa beberapa jam selepas makan. Memilih karbohidrat yang tidak halus dan rendah glisemik, seperti sayur-sayuran bukan rempah ratus, ubi jalar, quinoa, oatmeal lama, buah-buahan dan kekacang, boleh membantu menjaga gula darah dan tenaga anda walaupun di antara makanan anda supaya anda tidak tergoda untuk makan makanan yang boleh mengganggu berat badan anda.
Jumlah Karbohidrat
Jumlah karbohidrat yang boleh anda sertakan pada makanan anda untuk memudahkan penurunan berat badan bergantung kepada toleransi individu anda terhadap karbohidrat. Sekiranya anda menghidap diabetes, telah bergelut dengan berat badan anda pada masa lalu atau membawa banyak berat badan berlebihan di sekeliling tengah, menjaga pengambilan karbohidrat anda rendah mungkin terbaik untuk membolehkan anda menurunkan berat badan, seperti yang dijelaskan oleh penyelidik dan pemakanan ahli diet Jeff S. Volek dalam "Seni dan Sains Kehidupan Karbohidrat Rendah." Sekiranya anda mempunyai toleransi yang rendah terhadap karbohidrat, pastikan pengambilan karbohidrat anda kurang dari 15 hingga 30 gram bagi setiap hidangan akan memberi anda hasil terbaik. Sayur-sayuran bukan organik adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan karbohidrat, serat dan nutrien penting lain yang diperlukan oleh tubuh anda, sementara buah-buahan, yogurt, kacang, kacang-kacangan dan biji-bijian harus dimakan dalam bahagian terkawal.
Protein
Protein adalah penting untuk menggalakkan rasa kenyang dan membuat anda berasa lebih kenyang untuk jangka masa yang lebih lama, menurut isu "American Journal of Clinical Nutrition" pada Mei 2008. Setiap hidangan anda perlu memasukkan hidangan ikan, udang, daging babi, daging lembu, ayam, telur atau keju. Bukan sahaja protein yang penting untuk menghalang anda daripada lapar semasa menurunkan berat badan, tetapi juga dapat membantu anda mengekalkan massa otot anda untuk memastikan berat badan anda menjadi lemak dan bukan otot.
Gabungan Kanan
Gabungan karbohidrat dan protein yang betul untuk membantu mengurangkan berat badan perlu disesuaikan. Lemak tidak boleh dilupakan dan juga penting untuk dimasukkan ke dalam setiap makanan anda. Hidangan karbohidrat dari sayur-sayuran yang tidak bertenaga, seperti kale, kembang kol, zucchini, tomato atau bawang, dengan 4 hingga 6 auns protein dan 1 hingga 2 sudu besar lemak, seperti mentega, minyak zaitun, alpukat atau minyak kelapa, adalah baik tempat untuk dimulakan untuk kebanyakan orang. Pantau kemajuan penurunan berat badan anda dan tweak karbohidrat, protein dan nisbah lemak anda sehingga anda mendapati apa yang paling sesuai untuk anda.
