Pundi hempedu adalah organ yang terletak berhampiran hati. Ia berfungsi sebagai pusat penyimpanan hempedu, yang merupakan cecair yang membantu mencerna lemak. Penyebab utama masalah dengan pundi hempedu adalah jika sesuatu menghalang pembebasan hempedu. Dalam kebanyakan kes, penyumbatan disebabkan oleh batu empedu. Apabila penyumbatan berlaku ia dirujuk sebagai serangan pundi hempedu. Makanan tertentu boleh menyebabkan serangan empedu, sementara makanan lain seperti popcorn dapat membantu mengurangkan kekerapan serangan.
The Gallbladder
Pundi hempedu berbentuk pir dan duduk berhampiran dengan hati. Ia menyimpan hempedu yang diperlukan untuk membantu mencerna lemak. Bile terbuat dari air, kolesterol, garam hempedu dan lain-lain jenis bahan kimia. Kadang-kadang hempedu membentuk batu, yang boleh menyekat hempedu daripada meninggalkan pundi hempedu. Ini boleh menjadi sangat menyakitkan. Sakit boleh muncul di dalam perut atau di antara bilah bahu. Gallstones boleh menyebabkan mual, demam, menggigil dan muntah. Sekiranya anda mempunyai sebarang gejala, anda harus berunding dengan rawatan perubatan.
Mengurangkan Serangan Gallbladder
Terdapat banyak cara untuk mengurangkan kekerapan dan keparahan serangan pundi hempedu. Kehilangan berat badan dan makan makanan yang betul telah terbukti bermanfaat. Makanan gemuk seperti ayam goreng, cincin bawang, kentang goreng dan makanan dengan banyak mentega boleh mencetuskan serangan pundi hempedu. Untuk mengelakkan serangan, anda harus menargetkan makanan yang tinggi serat seperti biji-bijian, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan popcorn polos udara.
Popcorn
Terdapat banyak jenis popcorn. Jenis yang anda pilih boleh meningkatkan atau menghalang serangan empedu. Makanan yang tinggi serat, seperti popcorn polos udara, boleh membantu sistem pencernaan dan mengurangkan kekerapan serangan hempedu. Walau bagaimanapun, menambah mentega, keju dan produk lemak tinggi yang lain untuk popcorn sebenarnya boleh meningkatkan keparahan dan kekerapan serangan.
Pertimbangan Khas
Popcorn boleh datang dalam pelbagai jenis dan perisa. Semakin banyak ramuan dalam popcorn semakin sukar ia akan dicerna. Lebih banyak gula, lemak dan garam yang ditambah kepada popcorn lebih banyak kalori yang terdapat di dalamnya. Penambahan berat badan juga merupakan faktor risiko penyakit pundi hempedu. Mengonsumsi popcorn yang tinggi lemak, kolesterol dan kalori dapat menyebabkan serangan empedu.
