Ayam yang teriak adalah bahan serba boleh yang boleh ditambah sebagai topper untuk banyak hidangan. Tambahnya kepada salad, sup, kacau, kari dan banyak lagi untuk kandungan protein makanan anda. Memasak ayam dadu dalam periuk adalah cepat dan mudah - ia akan membantu anda makan malam di atas meja dalam masa yang singkat.
Memasak ayam bergergaji
Anda boleh memasak ayam berduri sahaja dan kemudian menambahnya pada hidangan. Menurut USDA Food Safety and Inspection Service (USDA FSIS), ayam yang dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga atau empat hari. Anda juga boleh menyemai ayam cair dengan bahan-bahan lain sebagai sebahagian daripada hidangan seperti goreng.
Memasak ayam cubed sahaja mengambil masa kira-kira 10 minit dengan masa persediaan. Mulakan dengan dada ayam mentah, tanpa tulang, tanpa kulit. Jumlah ayam yang anda perlukan akan berbeza bergantung kepada resipi khusus yang anda buat dan jumlah orang yang anda buat untuknya.
Walaupun sesetengah orang mencuci ayam sebelum memasak, USDA FSIS tidak menasihatinya. Ini adalah kerana membilas ayam tidak membunuh bakteria, dan bakteria dalam jus ayam boleh tersebar ke makanan, perkakas dan permukaan lain di dapur anda.
Mula dengan memotong dada ayam ke dalam kepingan 1 inci. Letakkan kepingan ayam ke dalam mangkuk, masukkan garam dan lada dan tuangkan untuk melapisi semua sisi. Pada ketika ini, anda boleh menambah pengasam jika anda mahu. Anda boleh memilih untuk memasak ayam anda selepas langkah ini, atau anda boleh memasak ayam di dalam peti sejuk sehingga dua hari, mengikut USDA FSIS.
Panaskan 2 sudu minyak zaitun atau kanola dalam kuali. Ayam goreng sehingga ia kehilangan warna merah jambu dan sedikit cincang pada kedua-dua belah pihak, kira-kira tiga hingga empat minit di setiap sisi. Menurut Jabatan Kesihatan Amerika Syarikat & Perkhidmatan Manusia, suhu dalaman ayam harus mencapai sekurang-kurangnya 165 derajat Fahrenheit untuk memastikan bakteria berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan terbunuh. Anda boleh memasukkan termometer makanan ke dalam ayam untuk memeriksa.
Resipi Ayam Dedik
Terdapat sebilangan besar resipi ayam diced di luar sana dari pelbagai masakan. Sekiranya anda mengidam kegusaran, Penjagaan Kesihatan Stanford mempunyai resipi selama 10 minit yang mudah.
Penambahan kekuningan, oregano dan keju Parmesan kepada suspek-suspek biasa - sayur-sayuran dan cendawan dicampur beku - bertukar masakan Itali yang biasa ini. Dalam resipi ini, ayam yang dibakar sebahagiannya dimasak terlebih dahulu, kemudian diketepikan dan akhirnya ditambah semula dan ditumbuk dengan sayur-sayuran, apabila mereka telah ditumbuk selama empat minit.
Resipi Ayam Thai LIVESTRONG.com Thai juga menggabungkan ayam cubed. Dengan penambahan wortel, skuasy, tauge dan zucchini mi bukan pasta, ini adalah zesty segar dan sihat yang diambil di pad thai biasanya karbohidrat. Dalam resipi ini, ayam cubed digoreng dengan bawang putih dalam minyak bijan untuk pop rasa tambahan. Satu hidangan resipi ini mengandungi 30 gram protein dan hanya 296 kalori.
