5 Lima cara untuk menambah serat kepada resipi

Anonim

Swap resipi yang mudah untuk keuntungan serat cepat adalah tepung gandum yang terbaik di tempat tepung putih, serba guna. Pai kerak, roti dan barang-barang yang dibungkus halus memerlukan penjagaan tambahan untuk menjadikan mereka gandum keseluruhan. Resipi lain, seperti muffin dan kuki tertentu, lakukan dengan baik dengan penggantian lengkap tepung gandum untuk tepung putih.

Cara terbaik untuk mula menggunakan tepung gandum ialah mencari resipi yang telah menggunakannya. Sesetengah laman resipi dalam talian membolehkan anda mencari bahan, membolehkan anda mencari resipi yang mengandungi tepung gandum.

Jika tidak, hanya ambil kek cawan, muffin, pancake, wafel atau resipi kegemaran anda dan tukar 1/4 tepung putih dengan tepung gandum keseluruhan. Sebagai contoh, sebagai ganti dua cawan tepung serba guna, gunakan 1 1/2 cawan tepung serba guna dan 1/2 cawan keseluruhan tepung gandum. Sekiranya anda menikmati hasilnya, tambahkan penggantian kali seterusnya kepada 1/2 atau gunakan semua tepung gandum.

Manfaat serat menggunakan tepung gandum adalah sangat baik. Satu cawan tepung gandum mengandungi kira-kira 14 gram serat. Tepung putih? Kurang daripada 3 gram setiap cawan.

Roti roti yang baru dibakar. Kredit: martince2 / iStock / Getty Images

Swap resipi yang mudah untuk keuntungan serat cepat adalah tepung gandum yang terbaik di tempat tepung putih, serba guna. Pai kerak, roti dan barang-barang yang dibungkus halus memerlukan penjagaan tambahan untuk menjadikan mereka gandum keseluruhan. Resipi lain, seperti muffin dan kuki tertentu, lakukan dengan baik dengan penggantian lengkap tepung gandum untuk tepung putih.

Cara terbaik untuk mula menggunakan tepung gandum ialah mencari resipi yang telah menggunakannya. Sesetengah laman resipi dalam talian membolehkan anda mencari bahan, membolehkan anda mencari resipi yang mengandungi tepung gandum.

Jika tidak, hanya ambil kek cawan, muffin, pancake, wafel atau resipi kegemaran anda dan tukar 1/4 tepung putih dengan tepung gandum keseluruhan. Sebagai contoh, sebagai ganti dua cawan tepung serba guna, gunakan 1 1/2 cawan tepung serba guna dan 1/2 cawan keseluruhan tepung gandum. Sekiranya anda menikmati hasilnya, tambahkan penggantian kali seterusnya kepada 1/2 atau gunakan semua tepung gandum.

Manfaat serat menggunakan tepung gandum adalah sangat baik. Satu cawan tepung gandum mengandungi kira-kira 14 gram serat. Tepung putih? Kurang daripada 3 gram setiap cawan.

5 Lima cara untuk menambah serat kepada resipi