Pecah daging babi adalah perut daging babi, yang pada asasnya daging uncang, yang telah dimasak hingga garing. Seperti bacon, keropok babi adalah tinggi lemak, tepu dan kalori tepu. Walaupun keretakan daging babi mungkin tidak menjadikan diet paling sihat untuk diet anda, mengetahui maklumat pemakanan dapat membantu anda melakukan pelarasan pada diet anda agar sesuai dengan kebiasaannya.
Kalori
Pecah daging babi adalah sumber kalori yang ditumpukan, bermakna ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi berbanding saiz hidangan. Hidangan 1/2-cup mengandungi 262 kalori. Jika anda mengikuti diet 2, 000 kalori, hidangan kecil memenuhi 13 peratus daripada pengambilan kalori harian anda.
Lemak
Lebih daripada 75 peratus kalori dalam keropi babi berasal dari lemak. Hidangan 1/2-cup mengandungi 22 gram lemak, 8 gram lemak tepu dan 39 miligram kolesterol. Oleh itu, sebagai tambahan kepada jumlah lemak yang tinggi, daging babi juga tinggi lemak tepu. Satu hidangan kecil memenuhi 40 peratus nilai harian anda untuk lemak tepu. Cadangan nilai peratus harian adalah berdasarkan diet 2, 000 kalori untuk orang dewasa yang sihat, dan dimaksudkan sebagai panduan untuk membantu anda membuat pilihan makanan yang sihat. Diet tinggi lemak tepu meningkatkan tahap kolesterol darah. Untuk menjaga jantung anda sihat, Jabatan Pertanian AS mengesyorkan bahawa anda mengehadkan pengambilan jumlah lemak sebanyak 20 hingga 35 peratus kalori, lemak tepu hingga kurang dari 10 persen kalori dan kolesterol pemakanan hingga kurang dari 300 miligram sehari.
Protein
Selebihnya kalori dalam babi babi berasal dari protein. Hidangan 1/2-cup mengandungi 14 gram protein, memenuhi 28 peratus nilai harian anda. Di samping itu, protein adalah sumber protein yang berkualiti tinggi, yang menyediakan semua asid amino penting. Walaupun protein adalah nutrien penting, kebanyakan orang Amerika mendapat lebih banyak protein dalam diet mereka, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Lelaki yang paling sihat memerlukan 56 gram protein setiap hari, dan wanita yang sihat 46 gram sehari.
Natrium
Walaupun tidak sembuh seperti bacon, jeruk babi tinggi natrium. Hidangan 1/2-cup mengandungi 726 miligram, memenuhi 30 peratus nilai harian anda. Mengambil sejumlah besar natrium meningkatkan tekanan darah. Untuk mengekalkan tekanan darah anda dalam jangkauan yang boleh diterima, dan mengurangkan risiko anda mengalami hipertensi, hadkan pengambilan natrium harian anda kepada 1, 500 hingga 2, 300 miligram.
