Menambah beras untuk sup membuat makanan yang sihat. Anda boleh menambah beras yang telah dimasak, atau tidak dimasak, untuk sup, tetapi ia memberi kesan kepada resipi. Nasi tidak masak menyerap cecair, jadi anda memerlukan lebih banyak sup atau air, dan ia boleh memanjangkan masa memasak sup anda.
Petua
Menambah beras mentah untuk sup membolehkan beras anda menyerap rasa resipi anda. Walau bagaimanapun, ia juga memerlukan nisbah nasi-cair yang lebih besar.
Menambah Beras untuk Sup
Apabila memasak nasi sendiri, anda menggunakan nisbah kira-kira dua hingga dua setengah bahagian air untuk setiap satu bahagian beras - yang berlaku untuk beras putih atau coklat. Nasi mentah menyerap cecair untuk membuat bijian yang boleh dimakan yang anda gunakan sebagai hidangan sampingan.
Masukkan beras yang telah dimasak untuk sup ayam biasa untuk ayam yang lazat dan sup beras. Sebenarnya, anda boleh menambah beras yang dimasak untuk mana-mana sup beras yang memerlukan sedikit bahan. Anda boleh menentukan berapa banyak yang anda mahu tambah untuk membuat beras yang betul untuk nisbah sup, yang memenuhi keutamaan peribadi anda.
Sebagai contoh, resipi ini untuk Gingery Asian Tempeh, Broccoli, dan Sup Rice memerlukan nasi beras mentah, tetapi memerlukan 64 auns sup untuk menghasilkan 6 hidangan. Dalam resipi ini, selepas beras coklat mentah ditambah, sup memerlukan sekurang-kurangnya 35 minit untuk memasak, untuk perisa untuk meld, dan untuk beras menjadi lembut.
Nasi coklat memerlukan lebih lama untuk memasak daripada beras putih. Sekiranya anda menggunakan nasi putih, berikannya kira-kira 20 minit pada akhir proses memasak untuk menjadi lembut. Berlebihan nasi membawa kepada bubur lembik dan bukannya sup yang memuaskan.
Apabila anda menambah nasi mentah untuk sup, masuk akal untuk menyemai bahan-bahan yang lebih besar seperti periuk ayam, wortel atau saderi, dan letakkannya sebagai memasak beras selama 20 hingga 35 minit. Ini menghalang terlalu banyak sayur-sayuran atau bahan-bahan lain. Kembalikan bahan-bahan chunky ini apabila nasi itu lembut, untuk menggabungkan sup anda ke dalam hidangan yang enak.
Sisa Sup dengan Beras
Kekurangan utama memasak nasi dan sup secara berasingan adalah bahawa beras tidak dapat menyerap rempah dan rasa yang enak dari resipi sup anda. Satu cara untuk merangsang rasa nasi adalah memasaknya dalam sup, jadi ia mempunyai rasa tetapi masih boleh disimpan selain daripada sup.
