Kekurangan protein tidak biasa di Amerika Syarikat; Walau bagaimanapun, kekurangan protein telah diperhatikan di sesetengah kanak-kanak, terutamanya kanak-kanak yang dilecehkan atau diabaikan; warga tua di rumah kejururawatan; dan orang yang tinggal di negara-negara miskin, menurut National Institutes of Health (NIH). Gejala kekurangan protein mungkin termasuk kehilangan jisim otot, keletihan, perubahan warna atau tekstur rambut dan kegagalan tumbuh pada kanak-kanak. Kekurangan protein diet boleh diperbetulkan dengan memakan makanan protein tinggi. NIH mencatatkan bahawa orang biasa memerlukan kira-kira 50 hingga 65 gram protein dalam diet mereka setiap hari.
Daging merah
Daging merah, seperti daging lembu, mengandungi sejumlah besar protein diet yang boleh membantu kekurangan protein yang betul. Daging dan makanan berasaskan haiwan lain mengandungi protein yang berkualiti tinggi atau lengkap. Protein lengkap menyediakan badan kita dengan sembilan asid amino penting. Maklumat pengambilan dari Laboratorium Data Nutrisi Pertanian Amerika Syarikat, apabila memilih "daging lembu, tanah, 85% daging tanpa lemak / 15% lemak, hancur, dimasak, pan-panci, " pangkalan data menunjukkan bahawa hidangan 3-ons 85% patty hamburger mengandungi kira-kira 23.6 gram protein. Memilih potongan daging tanpa lemak boleh membantu mengurangkan lemak jenuh dan kolestrol.
Ayam
Ayam adalah protein lengkap yang biasanya rendah lemak, bergantung kepada bagaimana ia disediakan. Mengamalkan ayam boleh membantu mencegah atau membalikkan kekurangan protein diet. Mencari Makmal Data Nutrisi di bawah "ayam, broiler atau penggoreng, payudara, daging sahaja, dimasak, panggang" menghasilkan statistik bahawa setengah cawan panggang, dadu ayam dadu berisi 22 gram protein.
Ikan
Ikan tinggi protein, rendah lemak dan mengandungi asid lemak omega-3 yang berfaedah. Walau bagaimanapun, wanita hamil, wanita yang mungkin hamil, wanita dan kanak-kanak menyusu harus mengelakkan penggunaan beberapa jenis ikan seperti ikan hiu, ikan todak, ubi kayu dan makar raja kerana tahap merkuri yang tinggi.
Telur
Telur mengandungi protein berkualiti tinggi yang boleh membantu mengubati kekurangan protein. Betul masak telur sehingga tidak berair, untuk mencegah keracunan makanan salmonella. Satu telur besar menyediakan kira-kira enam gram protein lengkap.
Soya
Walaupun kebanyakan makanan berasaskan tumbuhan mengandungi protein tidak lengkap, soya adalah pengecualian dan mengandungi semua asid amino penting. Soya adalah sumber protein serba boleh yang digunakan untuk membuat produk seperti susu kedelai, burger sayuran, tofu dan tempe.
Kekacang
Kekacang seperti kacang ginjal, kacang pinto, kacang hitam, kacang merah dan kacang ayam adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik. Walaupun kacang-kacangan, kecuali kacang soya, adalah protein yang tidak lengkap, ia boleh digabungkan dengan makanan lain seperti beras untuk menyediakan semua asid amino penting.
Kacang dan biji
Kacang dan biji adalah sumber protein berasaskan tumbuhan, dan mengandungi asid lemak tak tepu serat dan jantung yang sihat. Kacang dan biji membuat snek protein tinggi mudah untuk membantu mencegah atau menyembuhkan kekurangan protein.
