Sake, wain beras kering, mempunyai kandungan alkohol yang lebih tinggi daripada kebanyakan wain yang diperbuat daripada anggur. Ia dihidangkan panas, suhu bilik atau sejuk. Label demi kebiasaan sering merangkumi cadangan untuk suhu berkhidmat untuk tujuan tertentu. Minum alkohol dalam jumlah yang sederhana, terutamanya dalam kombinasi dengan diet gaya Mediterranean, membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular, melaporkan National Institutes of Health Medline Plus.
Kalori
Alkohol mempunyai kira-kira 7 kalori setiap gram. Kalori dari alkohol adalah "kalori kosong" kerana mereka tidak mempunyai nutrien seperti vitamin dan mineral. Sake mengandungi 156 kalori dalam 4-oz. berkhidmat, melaporkan Laboratorium Data Nutrisi USDA.
Alkohol
Sake umumnya mengandungi 14 hingga 16 peratus alkohol. Sebagai perbandingan, wain yang dibuat dari anggur biasanya mengandungi tujuh hingga 14 peratus alkohol. Kepekatan alkohol yang lebih tinggi demi itu bermakna ia diserap dengan cepat dan boleh menyebabkan keracunan lebih cepat daripada minuman dengan kandungan alkohol yang lebih rendah.
Sake menyumbang kepada masakan Jepun. Kandungan alkohol memasak, meninggalkan rasa halus, lebih kaya dan mellower daripada cuka beras.
Pertimbangan
Kegunaan untuk kegunaan moderat terdiri daripada satu minuman sehari untuk wanita atau dua minuman sehari untuk lelaki. Wanita hamil tidak boleh minum alkohol, menasihati MedlinePlus, kerana minum semasa mengandung menyebabkan sindrom alkohol janin.
Demi minum secara sederhana dengan hidangan menyediakan cara untuk menikmati minuman tradisional Jepun. Demi hangat menawarkan pengalaman deria yang berbeda daripada anggur anggur - lebih ringan dan kurang manis daripada brendi yang hangat.
