Makan ikan meningkatkan asid lemak omega-3 yang sihat dalam diet anda, tetapi menggoreng ikan mengurangkan manfaat kesihatan. Apabila anda ikan goreng, ia mungkin merasakan lazat, tetapi proses penggorengan menambah lemak yang banyak. Minyak diserap ke dalam adunan, menjadikannya rangup, tetapi tidak baik untuk kesihatan anda. Baking ikan adalah alternatif lemak rendah. Gunakan ketuhar anda untuk mencipta ikan yang enak serta baik untuk kesihatan anda.
Langkah 1
Pilih ikan yang tidak terlalu gemuk. Ikan yang lebih tipis, seperti tilapia, kasar atau oren, memasak dengan lebih cepat dan memberikan penamat yang lebih ringan.
Langkah 2
Sediakan lembaran penaik untuk memasak dengan menyapukannya dengan semburan masak nonstick atau menutupnya dengan sekeping kertas kertas.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit.
Langkah 4
Roti atau adunan ikan menggunakan proses biasa anda. Biasanya, masukkan kuah ikan ke dalam telur yang dipukul, kemudian karang untuk melapikkannya dalam serbuk roti yang berpengalaman, serbuk roti dan keju Parmesan atau cornflakes yang dihancurkan, bergantung kepada resipi anda.
Langkah 5
Letakkan kepingan-kepingan individu yang diserang pada lembaran pembakar yang disediakan.
Langkah 6
Bakar selama 10 hingga 12 minit, menukar ikan sekali semasa proses memasak. Ikan itu siap apabila ia mudah pecah ketika diuji dengan garpu yang menembusi adunan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Lembaran penaik
Semburan masak nonstick
Kertas kertas (pilihan)
