Dada ayam bakar dengan sos barbeku adalah hidangan utama yang mudah anda boleh masak dengan cepat dan mudah, untuk perhimpunan besar atau hidangan keluarga kecil. Untuk penyediaan yang sihat, gunakan dada ayam tanpa kulit. Lemak di dalam kulit menjaga daging lembap apabila dimasak sendiri, tetapi tidak diperlukan jika anda menutup ayam dengan sos barbeku. Juga, gunakan sos barbeku buatan sendiri atau tanpa gula jika boleh.
Langkah 1
Panaskan oven hingga 350 F.
Langkah 2
Pat dada ayam kering dengan tuala kertas.
Langkah 3
Berus dengan sos barbeku.
Langkah 4
Taburkan dengan garam laut atau garam halal dan lada hitam segar secukup rasa.
Langkah 5
Sembur bahagian bawah hidangan pembakar besar dengan semburan masak nonstick. Letakkan dada ayam yang berpengalaman di dalam pinggan, meninggalkan kira-kira 1/2 ruang di antara masing-masing.
Langkah 6
Bakar pada rak tengah, tanpa membuka pintu ketuhar selama 30 minit, atau sehingga termometer yang dibaca segera membaca sekurang-kurangnya 165 F apabila dimasukkan separuh ke bahagian paling tebal dari payudara.
Langkah 7
Biarkan berehat pada suhu bilik selama 5 atau 6 minit sebelum menghiris.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Semburan masak nonstick
Termometer termasukan segera
1/2 lemon segar, pilihan
Cayenne lada, pilihan, secukup rasa
Petua
Untuk rasa halus, masukkan 1/2 sudu segar ke dalam 1/2 cawan sos barbeku dan kacau.
Untuk menambah kepekaan tambahan, taburkan dengan lada ayam sebelum menyikat pada sos barbeku.
