Beras adalah karbohidrat kompleks yang agak murah yang membantu untuk menyemai badan anda dengan tenaga. Ia adalah salah satu makanan yang paling banyak dimakan di seluruh dunia dan terdapat dalam jenis seperti putih, coklat, merah, hitam dan liar. Semua jenis beras mengandungi nilai pemakanan seperti protein, niasin, zink dan besi; Walau bagaimanapun, versi bijirin, seperti beras merah, mengandungi lebih banyak serat dan nutrien daripada rakan-rakan kulit putih mereka. Tidak peduli apa jenis nasi yang anda suka, memasangkannya dengan mentega selalu merawat.
Langkah 1
Letakkan 1 1/2 cawan beras dalam periuk sederhana.
Langkah 2
Tuang 3 cawan air sejuk ke dalam periuk dengan nasi.
Langkah 3
Tambah 1 sudu mentega ke air dan beras.
Langkah 4
Ukur ½ hingga 1 sudu garam, bergantung pada citarasa anda, dan masukkan garam ke dalam periuk.
Langkah 5
Bawa air mendidih ke atas api yang panas di atas dapur.
Langkah 6
Tutup dan kurangkan haba untuk direbus secepat air mendidih.
Langkah 7
Benarkan beras memasak untuk masa yang sesuai. Nasi putih dan merah akan mengambil masa 20 minit untuk memasak, manakala jenis beras yang lebih gelap, seperti beras coklat dan liar, akan mengambil masa 40 minit.
Langkah 8
Tanggalkan beras dari panas apabila semua air diserap. Nasi harus lembut dan tidak lembek.
Langkah 9
Masukkan 1 sudu mentega kepada nasi siap. Kacau mentega ke dalam beras menggunakan garpu untuk mengelakkan pecah beras, yang boleh menyebabkan nasi menjadi lembam. Berikan segera.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
1 1/2 cawan beras
Periuk bersaiz sederhana
3 cawan air
2 sudu besar. mentega
1/2 hingga 1 sudu kecil. garam
Fork
1 sudu besar. chives (pilihan)
Petua
Elakkan mengangkat tudung sambil memasak nasi. Mengangkat penutup membolehkan stim melarikan diri, yang boleh mengganggu memasak dan tekstur beras.
Cuba tambah kucai ke nasi anda. Apabila nasi selesai masak, tuangkan 1 sudu makanan segar atau kering ke nasi dan kacau dengan garpu.
