Makan banyak makanan pedas, berminyak atau berasid boleh memberikan sesiapa perut kecewa. Sekiranya anda mengalami gastritis , makan makanan ini boleh menyebabkan kesakitan, mual dan muntah yang teruk. Mengetahui makanan mana yang harus dielakkan untuk gastritis boleh membantu memberikan kelegaan dan mengurangkan kerosakan pada lapisan perut anda. Diet yang kaya dengan makanan yang mempromosikan penyembuhan juga boleh memberi manfaat.
Petua
Orang yang menghidap gastrik perlu mengelakkan makanan pedas, berlemak dan berasid yang sangat pedas, dan menghadkan penggunaan kopi dan alkohol.
Apakah Gastritis?
Bahagian sistem penghadaman dilapisi lapisan mukosa untuk melindungi tisu yang mendasari dari perengsa dan toksin yang melewati usus. Lapisan ini dipanggil mukosa dan sangat penting dalam perut, di mana makanan dipecahkan oleh enzim dan asid hidroklorik.
Mukosa melindungi perut anda dari bahan asid yang keras dan menghalang asid daripada menimbulkan kerosakan. Gastritis berlaku apabila lapisan perut ini menjadi radang dan rosak.
Gastritis mungkin akut atau kronik. Semasa gastritis akut, keradangan berlaku secara tiba-tiba dan boleh menyebabkan trauma ke mukosa, seperti retak atau kawasan yang terkikis. Ia sering menyebabkan kesakitan dan loya. Gastritis kronik dicirikan oleh kesakitan yang membosankan dan keradangan kurang teruk yang berlaku dalam tempoh masa yang panjang.
Punca Gastritis
Kesalahpahaman umum mengenai gastritis adalah akibat daripada makan terlalu banyak makanan pedas. Walaupun makanan pedas boleh memburukkan gejala gastritis, mereka tidak menyebabkannya.
Beberapa sebab utama gastritis termasuk:
- Jangkitan bakteria H. pylori
- Ubat anti-radang
- Penyakit Crohn
- Penggunaan alkohol yang berlebihan
- Jangkitan oleh patogen lain, seperti virus, kulat, parasit dan bakteria lain
Jangkitan Helicobacter pylori
Penyebab yang paling biasa gastritis adalah jangkitan Helicobacter pylori , sejenis bakteria yang sering disebut sebagai H. pylori . Ia tersebar dengan mudah, mungkin akan disahkan dalam air, makanan atau cecair badan. Sebanyak 50 peratus daripada populasi mungkin dijangkiti, tetapi kebanyakannya adalah tanpa gejala. Bakteria menyebabkan keradangan, dan dalam sesetengah kes, peningkatan pengeluaran asid perut.
Kecederaan kepada Lapisan Perut
Minum alkohol dan mengambil ubat anti-radang boleh merosakkan lapisan perut. Dari masa ke masa, kecederaan pada lapisan perut menyebabkan anda mengalami gejala gastritis. Penyakit Crohn mencetuskan tindak balas autoimun yang menyebabkan sel-sel imun menyerang sel-sel yang membentuk lapisan perut.
Gejala Gastritis
Orang yang menghidap gastrik mungkin mengalami kesakitan di bahagian atas bahagian abdomen serta mual dan muntah. Gejala pencernaan seperti gas dan kembung juga boleh berlaku. Gastritis juga boleh menyebabkan penurunan selera makan dan penurunan berat badan seterusnya. Sesetengah orang adalah asimtomatik, walaupun keputusan ujian menunjukkan gastritis.
Ujian Diagnostik untuk Gastritis
Untuk menentukan sama ada pesakit mempunyai gastritis, doktor sering mula menguji H. pylori . Bakteria ini dapat dikesan dengan menganalisis sampel darah atau sampel najis. Ujian nafas juga boleh mendedahkan jangkitan H. pylori apabila pesakit meminum cecair yang mengandungi bahan ujian, yang dipecahkan oleh bakteria.
Endoskopi boleh melihat keradangan dan kerosakan mukosa apabila tiub fleksibel dengan kamera dibimbing ke kerongkong dan perut. Endoskopi juga boleh digunakan untuk mengambil biopsi lapisan perut.
Doktor juga boleh menggunakan X-ray untuk mencari tanda-tanda gastritis. Dalam siri ujian GI atas, pesakit minum penyelesaian barium yang membolehkan perut muncul dalam imej sinar X.
Makanan untuk Dihindari untuk Gastritis
Diet memainkan peranan penting dalam mengurangkan tahap gejala gastritis. Menjauhkan diri dari makanan tertentu boleh mengurangkan ketidakselesaan dan merosakkan kesan keadaan. Orang yang menghidap gastrik perlu mengelakkan makanan dan minuman yang:
- Merengsa mukosa.
- Meningkatkan keradangan.
- Meningkatkan pengeluaran asid.
- Tingkatkan lapisan perut.
- Kekal dalam perut untuk jangka masa yang lama.
Makanan pedas seperti lada cili panas dan sos panas merengsakan lapisan mukosa perut. Makanan yang sangat berasid seperti tomato dan jeruk memburukkan keradangan. Makanan berlemak kekal lebih lama di dalam perut, yang juga boleh menyebabkan keradangan. Makan makanan yang besar dan makan terlalu cepat juga boleh memburukkan gastrik.
Apa yang anda minum boleh memberi kesan buruk kepada gastrik juga. Alkohol menghakis permukaan lapisan mukosa, akhirnya menyebabkan lubang kecil atau pecahan dalam tisu. Kopi - baik biasa dan decaf - meningkatkan jumlah asid di dalam perut. Kafein dalam minuman dan makanan lain harus dielakkan kerana ia adalah perangsang yang menyebabkan perut menghasilkan lebih banyak asid. Anda juga tidak boleh mengambil banyak minuman berkarbonat.
Makanan untuk Makan Dengan Gastritis
Sayuran yang mengandungi sekumpulan bahan kimia yang dipanggil isothiocyanates telah ditunjukkan untuk menghalang pertumbuhan H. pylori . Kembang kol, kubis, brokoli dan lobak merah adalah sumber yang baik untuk bahan bakar yang berperang.
Menambah warna pada pinggan anda dalam bentuk buah-buahan dan sayuran yang bertenaga boleh menjadi baik untuk gastritis. Makanan yang kaya dengan vitamin A seperti ubi keledek, wortel dan bayam meningkatkan jumlah lendir lapisan perut. Strawberi yang berwarna-warni, blueberries dan cranberry adalah tinggi dalam flavonoid, yang menghalang penyebaran H. pylori .
Madu diketahui mempunyai ciri-ciri antibakteria, berkat komposisi berasid dan pekatnya. Mengonsumsi madu secara berkala boleh memberi kesan negatif terhadap populasi H. pylori , terutamanya madu yang terbuat dari bunga pohon oak dan pokok manuka.
Makan Serat untuk Mencegah Ulser
Tanpa rawatan, gastritis boleh meningkat, mengakibatkan ulser pembentukan dalam lapisan perut. Makan banyak serat mengurangkan risiko ulser. Oats, barli, kekacang dan epal adalah sumber serat makanan yang baik. Biji utuh adalah sumber serat yang baik untuk gastritis.
Pelan Diet Gastritis
Ia tidak perlu makan diet hambar jika anda mengalami gastritis, tetapi anda boleh mendapat kelegaan daripada mengelakkan makanan pencetus dan meningkatkan makanan berfaedah dalam diet anda. Rancang makanan dengan banyak buah-buahan dan sayur - sayuran yang berwarna - warni dan elakkan makan makanan berminyak atau tinggi lemak.
Rempah makanan anda dengan herba dan bumbu lembut daripada lada pedas dan sos panas. Menggabungkan madu dalam diet anda sebagai pemanis, diaduk menjadi yogurt atau sebagai topping roti bakar.
Termasuk minuman kaya flavonoid seperti teh hijau dan koktel jus kranberi untuk melawan jangkitan H. pylori . Makanan yang lebih kecil dimakan lebih kerap menghalang asid daripada dirembeskan di dalam perut.
