Daging sapi atau rusuk daging babi adalah keseronokan yang paling disukai untuk ramai orang kerana mereka rasa hebat, tetapi mereka gemuk. Menjadi yang berpendidikan tinggi tentang maklumat nutrisi rusuk ganti akan membantu anda menyesuaikan diet anda supaya anda dapat menikmati mereka sekali-sekala. Mengikut laman web MyPyramid USDA, diet biasa 2, 000 kalori sehari termasuk kira-kira 265 kalori "discretionary" yang boleh anda gunakan untuk "menipu" pada rancangan makan anda. Runcing tulang rusuk boleh menjadi sumber kalori budi bicara ini.
Ribut Tudung Daging
Roti daging ayam yang dimasak ayam mengandungi 20.55 gram lemak setiap 100 gram daging, iaitu kira-kira seperempat pon daging tanpa tulang. Hidangan ini mempunyai 9 gram lemak tepu dan 1.3 gram lemak trans. Anda akan menggunakan 296 kalori dan 65 mg sodium per 100 gram rusuk daging lembu. Mereka 100 gram juga mengandungi 27.69 gram protein.
Ribut Tudung Daging Babi
Porsi rusuk babi 21.51 gram lemak ke dalam setiap 100 gram bahagian, yang lebih tinggi daripada kandungan lemak raksasa ganti daging. Walau bagaimanapun, tulang rusuk ini hanya mengandungi 7.8 gram lemak tepu dan 0.188 gram lemak trans, yang lebih rendah daripada tulang rusuk daging. Mereka mengandungi 286 kalori, sedikit kurang daripada tulang rusuk daging lembu, dan 94 mg natrium, yang merupakan jumlah yang lebih tinggi daripada tulang rusuk daging. Pada 23.01 gram setiap bahagian 100 gram, rusuk goreng daging babi juga menawarkan sedikit protein kurang daripada tulang rusuk daging lembu.
Pertimbangan
Tidak kira apa jenis tulang rusuk yang anda makan, bagaimana anda memasaknya atau apa yang saos atau hiasan yang anda sajikan dengannya - tulang rusuk ganti adalah makanan tinggi lemak. Dalam banyak kes, sos perapian atau barbeku yang digunakan untuk merasakan tulang rusuk ganti anda akan mengandungi kepekatan lemak, gula dan natrium yang tinggi, seterusnya menggabungkan kesan pemakanan yang berbahaya. Itu bukan untuk mengatakan bahawa anda tidak boleh makan rusuk ganti. Sama seperti bar gula-gula, daging atau apa-apa makanan lain, rusuk ganti harus dinikmati dengan lancar.
Petua
Terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk meningkatkan nilai pemakanan tulang rusuk anda. Beli rusuk bakat mentah sendiri dan masak sendiri. Sebelum memasak mereka, keluarkan lemak dari pinggir yang anda boleh. Pilih sos barbeku atau perapan yang rendah lemak dan natrium rendah untuk mengurangkan kesan berbahaya pada hidangan. Setelah memuaskan keinginan rusuk anda, kembali ke rutinitas normal untuk memakan makanan yang sihat, dan terus aktif untuk membakar kalori yang berlebihan.
