Lada Cayenne terdiri daripada serpihan cabai merah tanah, dan tidak berkaitan dengan lada hitam. Rempah panas mengandungi bahan utama capsaicin yang menyampaikan haba dalam lada cayenne. Rempah itu berasal dari Amerika Selatan dan Amerika Tengah beribu tahun lalu. Hari ini, rempah menyediakan pelbagai faedah pemakanan dan kesihatan. Ketahui cara menggunakan lada ayam semasa memasak dan pada waktu makan.
Langkah 1
Simpan pengacau lada ayam di meja makan anda. Taburkan cayenne pada makanan laut seperti tiram, udang laut, udang dan ikan. Tambah sekeping cayenne ke sup panas dan rebus. Gantikan garam dengan cayenne dengan merendam makanan anda untuk alternatif natrium rendah.
Langkah 2
Letakkan secubit cayenne ke dalam coklat panas anda untuk rasa pedas. Coklat panas dengan cayenne lada biasanya dinikmati di negara-negara Amerika Latin. Kacau dalam sedikit kayu manis atau kacau coklat panas dengan tong kayu manis untuk memuji lada cayenne.
Langkah 3
Masukkan lada ayam kepada hidangan telur seperti sarapan souffles, omelet dan juga salad telur. Lada Cayenne juga boleh ditaburi di atas tomato dan sayur-sayuran segar apabila membuat salad.
Langkah 4
Termasuk ramuan dalam perisa daging anda, terutamanya untuk hidangan ayam dan ikan. Rempah sehingga hummus, guacamole dan lain-lain dips dengan cayenne.
Langkah 5
Meningkatkan jumlah lada cayenne dalam resipi anda secara beransur-ansur. Palet anda mesti terbiasa dengan rempah itu, dan itu tidak berlaku sepanjang malam. Perlahan-lahan meningkatkan jumlah lada cayenne dalam diet anda untuk membiasakan diri dengan rasa panas dan pedas.
Langkah 6
Simpan bahan di tempat yang sejuk dan gelap. Rempah itu longgar rasa dengan cepat. Hanya simpan jumlah kecil yang dapat anda gunakan.
Petua
Lada Cayenne mempunyai pelbagai faedah pemakanan. Rempah menurunkan pembekuan darah. Kebudayaan di mana lada cayenne adalah penyakit jantung yang banyak digunakan. Vitamin A, C dan B6 didapati dalam jumlah besar dalam rempah ratus.
Amaran
Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, wanita mengandung boleh memasukkan rempah dalam makanan mereka, tetapi tidak boleh mengambil suplemen cayenne lada. Walau bagaimanapun, jika anda sedang menyusu, lada ayam tidak disyorkan kerana ia akan melalui susu ibu. Lada Cayenne terlalu pedas untuk bayi.
