Menjelang tahun 2025, dua pertiga daripada orang yang menghidap diabetes akan berusia 60 atau lebih tua, melaporkan artikel 2009 dalam "Jurnal Antarabangsa Diabetes Mellitus." Seiring dengan keadaan perubatan ini, pesakit kencing manis yang lebih tua lebih cenderung mempunyai hipertensi, penyakit kardiovaskular atau dislipidemia juga. Penyakit ini, bersama dengan faktor lain seperti selera makan dan mobiliti, boleh menjejaskan pemakanan pesakit kencing manis tua. Tetapi tidak ada satu senarai makanan yang betul untuk semua orang, jadi berbincanglah dengan doktor atau pakar diet untuk menentukan diet mana yang terbaik untuk anda.
Diet Standard Diabetes
Walaupun tidak ada diet satu-saiz-sesuai, Pusat Perubatan University of Maryland mengesyorkan pecahan umum makronutrien untuk pesakit kencing manis. Sekitar 45 peratus hingga 65 peratus daripada jumlah kalori harian harus datang dari karbohidrat, tetapi bukan hanya karbohidrat lama - pilihan terbaik adalah serat yang tinggi. Satu lagi 25 peratus hingga 35 peratus kalori harian boleh datang dari lemak, kebanyakannya daripada pelbagai tak jenuh tak tepu dan polyunsaturated. Selebihnya kalori harus berasal dari protein, walaupun pusat perubatan berhati-hati untuk mencatat bahawa ini boleh berbeza-beza berdasarkan keperluan kesihatan seseorang. Sebagai contoh, pesakit kencing manis yang juga sedang berjuang dengan penyakit buah pinggang perlu mengekalkan pengambilan proteinnya kepada kira-kira 10 peratus. Dalam ketiga-tiga kumpulan ini, makanan tertentu akan membantu menguruskan diabetes anda dengan lebih baik daripada yang lain.
Menguruskan karbohidrat
Karbohidrat mempunyai kesan terbesar ke atas gula darah anda, menjadikannya makronutrien yang paling berpengaruh apabila mengawal diabetes. Semua pesakit kencing manis harus makan sekurang-kurangnya 130 gram karbohidrat sehari, kata Pusat Perubatan Universiti Maryland. Persatuan Diabetes Amerika mengesyorkan memilih bijirin dan sayur-sayuran berkanji yang kaya dengan nutrien untuk karbohidrat anda. Pilihan bijirin utama termasuk oat, popcorn, beras perang dan quinoa. Jika makan roti, bijirin atau keropok, lihatlah senarai ramuan dan pilih salah satu yang mempunyai bijian utuh - seperti tepung gandum, gandum atau jelai - sebagai ramuan pertama. Pilihan utama untuk sayur-sayuran berkanji termasuk parsnips, labu, kacang hijau, labu, jagung, kacang dan kacang lentil. Anda juga harus makan tiga hingga lima hidangan sayur-sayuran nonstarki setiap hari; pilihan termasuk brokoli, pucuk brussels, kembang kol, saderi dan sayur-sayuran berdaun yang gelap.
Makanan dan Makanan Kaya Protein
Walaupun jumlah protein yang betul boleh berbeza-beza dari orang ke orang, kekurangan zat makanan protein - di mana seseorang tidak menggunakan protein yang cukup - adalah masalah pada pesakit kencing manis yang lebih tua, yang membawa kepada penurunan berat badan yang ketara, menurut tinjauan kajian tahun 2009 yang diterbitkan dalam "Jurnal Antarabangsa Diabetes Mellitus." Bercakap dengan doktor anda mengenai jumlah protein yang sesuai untuk keadaan kesihatan anda, dan kemudian sediakan makanan sihat, makanan kaya protein seperti ikan, ayam atau ayam belanda tanpa kulit, produk tenusu rendah lemak dan kekacang. Di samping itu, beberapa lemak diperlukan untuk fungsi badan yang sihat; pilih pilihan monounsaturated seperti minyak zaitun, kacang dan alpukat dan lemak tak tepu seperti ikan, biji rami dan walnut.
Pengecualian untuk Orang Tua
Kerana orang tua yang bergelut dengan kencing manis juga mungkin mempunyai masalah kesihatan lain untuk menangani, seperti sembelit, demensia, penyakit jantung atau selera makan yang kurang baik, Majlis Diabetes Australia mengesyorkan membuat beberapa pengecualian terhadap diet diabetes biasa. Sebagai contoh, produk tenusu lemak penuh mungkin tidak termasuk dalam senarai makanan asas untuk pesakit kencing manis, tetapi ia mungkin membantu pesakit warga tua mengekalkan berat badan dan kekuatan. Di sepanjang garis yang sama, jika sedikit gula membantu seseorang makan makanan yang lebih berkhasiat, majlis mengesyorkannya sebagai pilihan.
