Gula tidak mempunyai nilai harian yang disyorkan, tetapi FDA mengesyorkan agar anda mengehadkan penggunaan harian anda. Ini boleh menjadi sukar untuk dilakukan, terutamanya jika anda tidak pasti berapa banyak gula dalam makanan yang anda makan. Walaupun kebanyakan makanan yang dibungkus datang dengan label nutrisi yang menunjukkan berapa banyak gram gula dalam makanan itu, makanan lain yang anda makan mungkin tidak mempunyai label ini. Dengan mempelajari bagaimana untuk mendapatkan kandungan gula dari sebarang makanan, anda boleh merasa yakin dengan keupayaan anda untuk mengesan pengambilan gula harian anda secukupnya.
Langkah 1
Simpan notebook atau pad kertas yang berguna. Isikan jumlah gula dalam setiap makanan atau minuman yang anda makan.
Langkah 2
Semak sama ada label nutrisi. Jumlah gula yang terdapat dalam makanan disenaraikan di bawah karbohidrat seksyen label. Ingat bahawa nilai-nilai yang ditunjukkan pada label makanan adalah berdasarkan satu hidangan. Sekiranya anda menggunakan lebih kurang daripada saiz hidangan ini, laraskan jumlah gula yang sesuai. Sebagai contoh, jika saiz hidangan adalah berdasarkan tiga kuki, tetapi anda makan enam, dua kali ganda jumlah gula yang disenaraikan di label. Tulis nombor ini di dalam buku nota anda.
Langkah 3
Gunakan laman web pangkalan data pemakanan dalam talian untuk mendapatkan jumlah gula untuk makanan yang tidak mempunyai label nutrisi. MyPlate LIVESTRONG.COM atau Database Nutrien USDA adalah sumber yang baik untuk maklumat ini. Ingat untuk menyesuaikan jumlah berdasarkan berapa banyak makanan yang anda gunakan. Catat jumlah untuk setiap makanan dalam buku nota anda.
Langkah 4
Tulis jumlah gula yang anda tambah pada makanan atau minuman anda. Sebagai contoh, jika anda menambah beberapa sudu gula ke kopi anda, ingatlah untuk mencatat jumlah ini dalam buku nota anda. Satu sudu putih gula pasir putih mengandungi kira-kira 4 hingga 5 gram gula.
Langkah 5
Tambah jumlah gula dalam setiap makanan dan minuman yang anda makan sepanjang hari. Ini adalah pengambilan gula harian anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Notebook
Pen
Petua
Mengira jumlah gula dalam hidangan buatan boleh dilakukan dengan cara yang sama. Pertama, dapatkan jumlah gula setiap bahan yang digunakan. Laraskan amaun ini, berdasarkan jumlah ramuan dalam resipi, kemudian laraskan sekali lagi berdasarkan jumlah yang sebenarnya digunakan. Lakukan ini untuk setiap bahan, dan kemudian tambah jumlah gula bersama-sama untuk mendapatkan jumlah gula yang terdapat di dalam makanan.
Amaran
Label pemakanan dan laman web pangkalan data pemakanan dalam talian menyenaraikan jumlah gula dalam hidangan, termasuk gula yang berlaku secara semulajadi serta gula yang ditambah kepada produk. Makanan yang tinggi dalam gula tambah cenderung mengandungi sejumlah besar kalori tanpa memberikan banyak nutrien. Anda harus mengelakkan makanan ini apabila mungkin. Semak senarai bahan untuk perkataan "gula, " "dextrose, " "molase, " "sirap jagung, " "sirap jagung fruktosa tinggi, " "fruktosa" atau "madu" untuk menentukan sama ada gula telah ditambah kepada produk.
