Adakah terdapat makanan tertentu yang menyebabkan sakit otot dan sendi?

Walaupun penyelidikan tidak membuktikan bahawa makanan tertentu boleh meningkatkan atau mengurangkan kesakitan otot dan sendi rheumatoid arthritis, orang yang mengalami sakit sendi sering mengalami ketidakseimbangan gastrointestinal yang berkaitan dengan keradangan dan alergen. Adalah penting untuk menentukan sensitiviti makanan dan makanan masalah khusus kepada badan anda jika anda mengalami masalah pencernaan dan sakit sendi.

Seorang lelaki merasa sakit sendi Kredit: kosmos111 / iStock / Getty Images

Makanan Kerenging-Membakar

Ayam goreng dengan goreng Kredit: Ju-Lee / iStock / Getty Images

Walaupun bijak untuk meminta ujian darah dari doktor anda untuk memastikan makanan mana yang menyebabkan masalah kesihatan anda, anda boleh menyemak diet anda untuk melihat apakah makanan tertentu yang biasanya dikaitkan dengan keradangan menyebabkan anda sakit sendi.

Makanan goreng dan makanan segera, makanan prepackaged, tepung putih, bijirin diproses dan semua bentuk gula, mentah atau halus, boleh menyebabkan sakit otot dan sendi. Gula adalah tekanan, dan pancang gula darah boleh menggalakkan keradangan. Kebanyakan lemak juga boleh menyumbang kepada kesakitan keradangan. Ini termasuk lemak trans terhidrogenasi sebahagian dalam kerepek kentang, barangan diproses dan marjerin yang diproses. Juga berpotensi radang adalah minyak sayuran seperti minyak safflower, minyak jagung, minyak berasaskan soya, minyak bunga matahari dan lemak tepu dalam daging lemak, lemak dan mentega.

Alan Goldhamer, doktor osteopathic di Pusat Kesihatan TrueNorth di Santa Rosa, California, melaporkan bahawa protein haiwan dan lemak haiwan adalah pesakit utama sakit artritis. Jika anda makan daging merah, sistem imun anda menganggap protein menjadi antigen dan menghasilkan antibodi untuk melawannya, membentuk kompleks antigen. Sistem imun biasanya menghilangkannya dari badan. Dalam orang yang sensitif kepada protein haiwan, kompleks antigen ini tidak dihapuskan dan boleh dimasukkan ke dalam pelbagai tisu dan sendi di sekeliling tubuh, menyebabkan keradangan.

Sayuran Nightshade

Tomato segar di atas meja kayu Kredit: mnbb / iStock / Getty Images

Sayuran nightshade seperti kentang, tomato, terung, lada lada, lada panas, ubi keledek, paprika dan bahan-bahan dalam beberapa sos panas dianggap meningkatkan keradangan kerana ia mengandungi alkaloid yang dipanggil solanine yang boleh membina deposit kalsium dalam tisu. Norman F. Childers, pengarang "The Nightshades and Health, " melaporkan bahawa khususnya penggunaan tomato, terung dan kentang boleh menyebabkan kesakitan dan kekejangan arthritic dan mencadangkan untuk menahan diri selama sebulan untuk menentukan sama ada ia mengurangkan gejala arthritic.

Makanan Tinggi di Purines

Segelas bir di sebuah pub Kredit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images

Makanan yang tinggi dalam purin, atau sebatian kimia yang membentuk asid urik apabila ia pecah, boleh menyebabkan lebihan asid urik yang terhablur dan disimpan dalam sendi dan tisu dalam badan, menyebabkan sakit sendi dalam keadaan yang dikenali sebagai gout. Makanan yang harus dielakkan jika anda mengalami kesakitan otot dan sendi termasuk hati, roti manis, buah pinggang, otak, kaldu dan graviti. Venison, daging sapi muda, daging babi dan ayam belanda tinggi dalam purin, seperti daging permainan, mincemeats dan ekstrak daging.

Kaya dengan purin juga terdapat beberapa makanan laut seperti herring, makarel, kerang, ikan bilis, ikan codfish, haddock, trout, kerang dan sardin. Pemikiran juga menyumbang kepada sakit otot dan sendi adalah beberapa sayur-sayuran yang tinggi dalam purin, seperti cendawan, bayam, kacang, asparagus dan kacang kering seperti favas dan garbanzos. Minum alkohol juga boleh meningkatkan kadar urik dalam badan, terutamanya bir kerana kandungan maltnya kaya dengan purin.