Kedua-dua air dan elektrolit adalah penting untuk kesihatan keseluruhan. Walaupun terdapat jumlah surih elektrolit dalam air, ia tidak mencukupi untuk menampung keperluan harian anda. Cara tipu-liku, seperti menambah jus garam dan jus lemon ke air biasa, dapat membantu mengekalkan keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.
Petua
Minuman elektrolit buatan sendiri lebih sihat dan lebih rendah dalam gula daripada minuman sukan. Bergantung kepada pilihan anda, anda boleh campuran serbuk elektrolit ke dalam air atau menambah bahan-bahan semulajadi, seperti air jeruk, halia dan garam, untuk membuat minuman gantian elektrolit anda sendiri.
Mengapa Elektrolit Penting?
Magnesium, kalsium, natrium, kalium dan elektrolit lain menyokong fungsi sel dan tisu anda yang betul. Mereka membantu pengangkutan nutrien, mengimbangi tahap pH anda dan mengeluarkan sisa dari sistem anda. Mineral ini juga mengekalkan paras cecair normal dalam badan anda, seperti yang dinyatakan oleh Perpustakaan Perubatan Negara Amerika Syarikat.
Ketidakseimbangan elektrolit sering dipersalahkan untuk kekejangan otot, sakit perut, perubahan mood dan masalah kardiovaskular, antara isu lain. Tahap kalium rendah, sebagai contoh, boleh menjejaskan irama jantung dan fungsi otot anda. Sebaliknya terlalu banyak kalium, boleh menyebabkan palpitasi jantung, arrhythmia dan bahkan kelumpuhan.
Salah satu cara untuk mengekalkan elektrolit anda adalah untuk mengambil makanan dan minuman yang mengandungi nutrien ini. Walau bagaimanapun, faktor-faktor tertentu boleh mempengaruhi tahap elektrolit anda. Muntah-muntah dan cirit-birit, senaman sengit, gangguan pernafasan kronik dan beberapa ubat, seperti diuretik, hanya beberapa contoh.
Minuman sukan boleh membantu mengembalikan keseimbangan elektrolit anda. Kelemahannya adalah bahawa mereka dimuatkan dengan gula, aditif dan bahan kimia lain.
Bergantung kepada bahan-bahan mereka, minuman ini boleh menjadi sama seperti soda. Apabila dimakan dengan kerap, mereka boleh menyebabkan anda berkemas dengan pound dan meningkatkan risiko diabetes, gout, penyakit jantung dan kematian pramatang, memberi amaran kepada Harvard TH Chan School of Public Health.
Mengapa mengambil risiko yang tidak perlu apabila anda boleh membuat minuman elektrolit yang lazat dan sihat di rumah? Terdapat beratus-ratus resipi yang mengambil masa beberapa minit untuk disediakan. Apa yang anda perlukan adalah air dan serbuk elektrolit, tablet atau bahan semulajadi seperti garam laut dan jus lemon.
Cuba Serbuk atau Tablet Elektrolit
Serbuk elektrolit boleh didapati secara meluas di kebanyakan kedai kesihatan dan farmasi. Secara umum, produk ini dan penyelesaian elektrolit oral yang lain adalah disyorkan sekiranya berlaku cirit-birit dan keadaan lain yang boleh menyebabkan dehidrasi. Ia juga merupakan pilihan yang baik untuk atlet dan individu aktif yang mungkin kehilangan air dan elektrolit semasa latihan sengit.
Nutrien ini boleh didapati dalam bentuk tablet juga. Anda mungkin pernah melihat botol-botol yang mengandungi tablet-tablet effervescent dalam rasa yang berbeza. Hanya membubarkan mereka di dalam air, dan anda akan mendapat minuman yang menyegarkan, sihat yang membuatkan anda terhidrasi dan mengimbangi paras elektrolit anda.
Sama ada anda lebih memilih serbuk elektrolit atau tablet, adalah penting untuk diperhatikan bahawa kualiti dan komposisinya berbeza antara jenama. Sebaiknya pilih formula tanpa tambahan gula. Jika anda sensitif terhadap perangsang, cari serbuk elektrolit dan tablet tanpa kafein. Sesetengah produk ini direka untuk atlit dan cenderung lebih tinggi dalam elektrolit.
Gunakan Semua Bahan Semulajadi
Sesetengah makanan, seperti buah sitrus, secara semula jadi kaya dengan elektrolit dan boleh dicampurkan dengan air. Elektrolit jus lemon, misalnya, termasuk kalsium, kalium, magnesium dan kesan kecil natrium. Jus jeruk sedikit lebih tinggi dalam kalsium dan magnesium. Jus limau gedang adalah kalsium tertinggi.
Campurkan setengah cawan jus sitrus segar dengan satu atau dua cawan air. Tambah secubit garam untuk mendapatkan lebih banyak natrium dalam diet anda. Garam laut, contohnya, menyediakan 590 miligram natrium setiap satu sudu teh. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan 1, 500 hingga 2, 300 miligram natrium setiap hari. Terlalu banyak mineral ini boleh meningkatkan tekanan darah anda dan menyebabkan pengekalan cecair, jadi gunakannya secara sederhana.
Pakar-pakar di Arizona State University telah berkongsi beberapa resipi untuk air elektrolit buatan sendiri. Mereka mengesyorkan menggunakan bahan semula jadi, seperti:
- Air kelapa
- Jus limau
- Jus delima
- Halia parut
Sebagai contoh, anda boleh mencampurkan tiga cawan air mineral, jus dari satu lemon, satu per tiga sudu teh garam, dua sudu nektar agave dan halia parut. Campurkan semua bahan dalam balang, kacau dan nikmati. Sekiranya anda sedang menjalani diet atau cuba mengurangkan gula, gantikanlah madu agave dengan stevia, pemanis semulajadi.
Anda juga boleh menambah air kelapa pada campuran. Separuh cawan menawarkan 7 peratus daripada pengambilan harian magnesium yang disyorkan, 6.5 peratus daripada pengambilan kalium yang disyorkan harian dan 2 peratus daripada jumlah kalsium yang disyorkan harian. Ia juga menyampaikan 126 miligram natrium - iaitu kira-kira 5.5 peratus daripada elaun yang disyorkan harian. Pastikan anda memilih jenama tanpa gula dan rasa buatan.
