Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, madu dan kayu manis telah menjadi bintang-bintang dalam bidang perubatan pelengkap. Kedua-duanya dikhabarkan untuk menyembuhkan atau sekurang-kurangnya membantu menguruskan segala macam penyakit, termasuk diabetes. Walaupun kedua-dua madu dan kayu manis mempunyai ciri-ciri yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan, kegunaan mereka dalam mengendalikan diabetes boleh dibahaskan. Menurut Persatuan Diabetes Amerika (ADA), bukti yang ada tidak menyokong penggunaan kayu manis atau madu sebagai cara untuk meningkatkan kadar glukosa darah. Lebih banyak penyelidikan manusia diperlukan untuk memahami jika item ini mempunyai peranan masa depan dalam pengurusan diabetes.
Penyelidikan Madu dan Haiwan
Diabetes adalah keadaan jangka panjang yang menyebabkan tahap glukosa darah meningkat, jadi ia mungkin kelihatan sangat intuitif untuk mengaitkan makanan kaya karbohidrat ini untuk meningkatkan kawalan diabetes. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kajian awal yang mencadangkan madu dapat meningkatkan tahap glukosa darah. Apabila tikus diabetik diberikan kedua-dua madu dan satu daripada dua ubat diabetes - metformin atau glibenclamide - tahap glukosa darah mereka bertambah lebih daripada yang diberi ubat sahaja, menurut satu kajian yang diterbitkan pada Mac 2011 "Jurnal Antarabangsa Sains Biologi." Para penulis menyatakan bahawa kandungan fruktosa tinggi madu - gula mudah yang mempunyai kesan neutral terhadap glukosa darah - mungkin salah satu sebab untuk manfaat yang dinyatakan. Kepentingannya, tidak diketahui jika manusia makan madu dari Amerika Syarikat akan mendapat manfaat glukosa, kerana kajian tikus ini menggunakan tualang atau madu hutan hujan liar, yang mempunyai kandungan fruktosa yang lebih tinggi berbanding dengan madu AS.
Madu dan Penyelidikan Manusia
Bagi manusia dengan diabetes, madu adalah sumber karbohidrat yang diketahui dan mempunyai potensi untuk meningkatkan kadar glukosa darah. Tetapi kajian manusia yang terhad mengenai kawalan madu dan glukosa darah memberikan hasil yang bercampur-campur. Artikel ulasan yang diterbitkan pada Januari 2014 "Journal of Diabetes and Metabolic Disorders" mengkaji kajian yang menunjukkan bahawa glukosa darah bertambah baik apabila madu telah ditambahkan ke diet remaja dengan diabetes jenis 1. Tetapi artikel itu juga meninjau satu lagi kajian jangka pendek pada orang dewasa dengan diabetes jenis 2 (T2DM) di mana menambah madu bertambahnya kadar A1c, ukuran purata kawalan glukosa darah. Tidak jelas apakah reka bentuk kajian atau sumber madu mempengaruhi keputusan. Penyelidikan tambahan diperlukan untuk menjelaskan sebarang madu peranan dalam pengurusan diabetes.
Manfaat Kayu Manis
Minat kayu manis sebagai terapi untuk T2DM berasal dari bukti bahawa ia boleh meningkatkan profil kolesterol dan tahap glukosa darah yang lebih rendah. Rempah yang diekstrak dari kayu dalaman pokok malar hijau, jenis kayu manis yang paling biasa adalah cassia kayu manis, atau Cinnamomum aromaticum, dan ceylon kayu manis, atau Cinnamomum zeylanicum. Manfaat kesihatan kedua-dua jenis kayu manis telah dikaji, cassia kayu manis adalah yang paling biasa dijual di Amerika Syarikat. Salah satu bahan aktif kayu manis adalah cinnamaldehyde, yang dipercayai dapat meningkatkan tindakan insulin dalam tubuh. Satu lagi bahan aktif, polimer methylhydroxychalcone, yang boleh membantu tubuh untuk memetabolisme glukosa, mungkin juga menambah kesan penurunan glukosa kayu manis.
Penyelidikan Kayu Manis
Peranan kayu manis dalam kencing manis telah dibahaskan kerana hasil kajian campuran. Kajian semula kajian yang melibatkan 543 subjek kajian yang diterbitkan pada September 2013 "Annals of Family Medicine" menyimpulkan bahawa penggunaan kayu manis dikaitkan dengan peningkatan glukosa darah puasa dan kadar kolesterol dan trigliserida yang bertambah baik. Walau bagaimanapun, semakan itu mendapati tiada pengurangan yang ketara dalam tahap A1C - satu ukuran penting kawalan glukosa dalam tempoh 2- hingga 3 bulan. Kajian ini menyatakan bahawa maklumat sedia ada tidak mencukupi untuk mencadangkan kayu manis sebagai sebahagian daripada pelan rawatan yang sistematik, sebahagiannya kerana kekurangan piawaian pembuatan dan kawalan kualiti adalah penghalang kepada penyelidikan kayu manis.
Cadangan ADA
Satu sudu madu mengandungi kira-kira 15 gram karbohidrat, iaitu kira-kira sama dengan 1 keping roti atau buah segar yang kecil. Walaupun jumlah madu ini adalah rawatan yang berkesan untuk kebanyakan episod gula darah rendah, ADA mengesyorkan pemanis semulajadi seperti madu sama ada dielakkan atau difokuskan ke dalam diet sama seperti karbohidrat lain. Seorang pakar diet boleh memberikan sasaran karbohidrat dan pendidikan tentang cara untuk memaksakan makanan karbohidrat ke dalam pelan makan. Kayu manis boleh digunakan secara bebas sebagai rempah dalam pelan makan diabetes, tetapi kerana kekurangan bukti kuat mengenai manfaat kayu manis, ADA tidak mencadangkan suplemen kayu manis untuk penderita diabetes.
Amaran dan Langkah berjaga-jaga
Peranan potensial suplemen pemakanan dalam merawat kencing manis adalah subjek penyelidikan yang berterusan. Sehingga 2016, ADA tidak mengesyorkan sebarang suplemen pemakanan untuk penambahbaikan kawalan glukosa darah kerana bukti tidak mencukupi untuk membuktikan keberkesanannya. Walaupun kesan sampingan yang hanya diketahui oleh madu adalah peningkatan paras glukosa darah yang berpotensi, dos besar kayu manis mempunyai potensi menyebabkan ketoksikan hati, meningkatkan risiko pendarahan dan boleh menyebabkan kesan sampingan pada orang yang mengambil ubat penipisan darah atau ubat menurunkan kolesterol, menurut untuk semakan dalam "Annals of Family Medicine." Sesiapa yang merancang untuk mengambil dos besar atau suplemen kayu manis perlu membincangkan rancangan ini dengan doktor, kerana penyesuaian ubat diabetes mungkin diperlukan. Juga, sesiapa yang menghidap kencing manis tidak sepatutnya menghentikan apa-apa ubat yang ditetapkan tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor.
