Kelenjar tiroid, yang terletak berhampiran "epal Adam" di leher anda, mempunyai fungsi penting untuk mengawal metabolisme badan anda. Penyakit yang menjejaskan fungsi kelenjar ini boleh menyebabkan kemurungan, keletihan, penambahan berat badan, sakit sendi, keguguran rambut, perlambatan metabolisme dan peningkatan risiko penyakit jantung. Diet yang lebih tinggi dengan sumber protein yang seimbang dan seimbang menyokong fungsi tiroid.
Kesan Diet Rendah Protein
Menurut kaunselor pemakanan Dr. Ray Peat, diet rendah protein atau terdiri daripada ketidakseimbangan sumber protein menekan tubuh, menyebabkan penindasan kelenjar tiroid. Jenis diet ini juga boleh mengurangkan tindak balas badan kepada suplemen hormon tiroid dan seterusnya mengurangkan metabolisme keseluruhan. Dr. Peat melaporkan bahawa diet mengandalkan terlalu banyak sumber sayur atau daging semata-mata untuk pengambilan protein secara keseluruhan kekurangan keseimbangan yang mencukupi.
Jumlah Protein yang Tepat
Dalam bukunya "The Thyroid Diet", Mary J. Shomon mengesyorkan bahawa setiap tiga hidangan harian kami termasuk satu hingga dua bahagian protein tanpa lemak. Anda boleh memulakan metabolisme anda pada waktu pagi dengan memasukkan sekurang-kurangnya 20 g protein dengan sarapan pagi. Pengambilan protein harian harus sebanyak 70-100 g.
Sumber Protein
Sumber sayur-sayuran saja tidak dapat memberikan jumlah atau mutu protein yang memadai, sementara diet tinggi protein daging dapat mengatasi tubuh dengan asam amino. Dr. Peat mengesyorkan mengimbangi sumber protein, termasuk satu liter susu sehari digabungkan dengan keju, kacang, kerang dan kentang. Pilihan protein tanpa lemak lain termasuk ikan, ayam belanda tanpa kulit atau dada ayam, dan jumlah daging yang kurang lemak seperti daging lembu, kambing atau babi.
Protein soya dan thyroid
Protein kedelai telah ditemui untuk menekan fungsi tiroid kerana 'kandungan estrogen berasaskan tumbuhan. Menurut Dr. Peat, estrogen menghalang pembebasan hormon tiroid dan boleh mengakibatkan hipotiroidisme atau tiroid yang tidak aktif. Banyak soya diet yang perlu dielakkan, terutamanya jika anda mempunyai keadaan yang telah menindas fungsi tiroid anda.
Pertimbangan Kesihatan Jantung
Kelenjar tiroid yang kurang aktif boleh meningkatkan tahap kolesterol, termasuk lipoprotein ketumpatan rendah atau kolesterol jahat dalam darah anda. Tidak diobati, ini boleh menggandakan risiko anda untuk serangan jantung. Sekiranya anda meningkatkan pengambilan protein harian anda adalah penting untuk mengelakkan sumber lemak yang tinggi dan melekat pada protein tanpa lemak untuk mengelakkan risiko anda meningkat.
