Cravings bukan sahaja mengganggu usaha mengurangkan berat badan tetapi meletakkan kesihatan anda berisiko jika anda mendapati diri anda makan terlalu banyak gula-gula. Tambah gula didapati dalam banyak makanan, terutamanya dalam makanan yang diproses yang kurang nutrien penting. Gimnema sylvestre adalah herba yang mempunyai reputasi untuk membendung keinginan gula. Rempah-rempah lain seperti kulit kayu manis dan kurkumin membantu mengimbangi glukosa darah untuk memastikan gigi manis anda di cek.
Gymnema Sylvestre
Dalam ubat Ayurveda, G. sylvestre biasanya digunakan untuk membendung keinginan gula. Ramuan ini mengandungi sebatian yang dipanggil asid gymnemik, yang mempunyai struktur molekul yang serupa dengan glukosa, menurut tinjauan yang diterbitkan dalam terbitan Jurnal Biokimia dan Pemakanan Klinikal September 2007. Molekul asid Gymnasium mengisi lokasi reseptor pada citarasa anda untuk membendung keinginan gula. Di samping itu, molekul ini mengisi tapak reseptor di usus anda, mengurangkan penyerapan gula dari makanan, menurut penulis.
Kayu Kayu
Apabila anda mengkonsumsi makanan yang kaya gula ditambah, glukosa darah anda naik dengan cepat, kemudian jatuh tajam. Cravings menendang dalam sekali gula darah jatuh rendah, yang membawa kepada kesan roller coaster. Mencegah pancang gula boleh membantu menahan keinginan. Penyelidik mendapati bahawa kulit kayu manis mengandungi bahan yang menyekat pencernaan gula dalam usus anda, dengan itu menghalang pancang gula selepas makan. Ia melakukan ini dengan menekan enzyme pankreas amilase dan enzim usus yang diperlukan untuk menukar karbohidrat menjadi glukosa. Kajian itu diterbitkan dalam edisi Jun 2011 jurnal Plant Foods for Human Nutrition.
Sebatian Curcumin
Bahan-bahan yang terdapat dalam kunyit, dipanggil curcuminoids, membantu menghalang penyerapan karbohidrat, menurut tinjauan yang diterbitkan dalam edisi Januari 2011 jurnal Pharmacognosy Review. Data klinikal menunjukkan kurkumin mempunyai kesan kuat untuk menghalang alpha-glucosidase, menurut pengarang. Alpha-glucosidase adalah enzim di usus kecil anda yang menukar kanji dan gula meja ke monosakarida seperti glukosa, bentuk gula yang paling mudah. Menyekat enzim ini melambatkan penyerapan gula dan membantu mengekalkan gula darah yang stabil, dengan itu menangkis keinginan gula.
Menggayakan Gigi Sweet Anda
Pendekatan terbaik adalah untuk mengekalkan keinginan gula di telinga dengan diet yang seimbang. Makan makanan protein dan makanan yang kaya dengan serat seperti oat, gandum dan bijirin yang lain melambatkan penyerapan gula. Apabila mengidam kenaikan, cari versi kalori yang lebih rendah, dan beli hidangan tunggal makanan manis bukannya satu kotak keseluruhan. Sediakan makanan dan makanan ringan secara berkala dan elakkan sarapan pagi. Cuba mengunyah permen karet, yang mengurangkan rasa cemilan dan manis, menurut satu kajian jurnal Appetite yang diterbitkan pada bulan Mei 2007.
