Susu lembu dan susu kedelai memberikan minuman yang enak dan sesuatu untuk mencurahkan bijirin anda, tetapi mereka mempunyai nutrisi yang agak berbeza. Tiada kalsium, yang lain penuh dengan kolesterol. Kedua-duanya mempunyai sisi dan kelemahan mereka. Untuk memilih yang terbaik untuk anda, bandingkan nilai pemakanan dan faedah kesihatan mereka untuk keperluan anda.
Nutrisi Susu Susu
Susu kedelai tidak mengandungi produk tenusu. Pengilang menghancurkan kacang soya untuk membuat susu soya, minuman yang menggabungkan protein, air dan minyak. Saiz hidangan satu cawan susu soya menyediakan 5 g jumlah lemak, 4 g karbohidrat dan 80 kalori. Ia mengandungi 30 mg natrium dan 7 g protein. Pada 6 peratus nilai harian bagi setiap hidangan, susu kedelai kaya dengan vitamin B-6, dan mempunyai 10 peratus magnesium, phosphorous dan riboflavin, dan 25 peratus dari thiamin harian anda.
Faedah Kesihatan Susu Susu
Dengan kacang kedelai yang mengandungi lebih banyak protein daripada kacang legume lain, susu kedelai tinggi protein. Protein membantu pertumbuhan dan penyelenggaraan tisu badan anda, termasuk organ dan otot anda. Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS berkata pada tahun 2009 bahawa sebagai diet rendah lemak tepu dan kolesterol, 25 g protein soya setiap hari dapat menurunkan kolesterol, dengan itu mengurangkan kemungkinan penyakit jantung. Kerana ia tidak mengandungi tenusu, orang tidak toleran laktosa boleh meminumnya. Dan tidak seperti susu lembu, susu kedelai rendah lemak tepu, mengandungi hampir tiada kolesterol dan mempunyai 10 peratus nilai serat makanan harian - ditambah untuk sistem penghadaman anda - dan 8 peratus besi - mineral penting yang diperlukan untuk oksigen untuk bergerak ke seluruh badan anda. Kacang kedelai juga mengandungi asid lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangkan kadar lipid.
Nutrisi Susu Lembu
Susu utuh mengandungi 10 g karbohidrat, dan 5 g lemak tepu yang kira-kira 25 peratus daripada nilai harian anda berdasarkan diet 2, 000 kalori. Ia mempunyai 10 peratus daripada nilai harian untuk kolesterol atau 35 mg, 125 mg natrium dan 8 g protein. Tidak ada serat makanan dalam segelas susu keseluruhan.
Faedah Kesihatan Susu Lembu
Tidak seperti susu kedelai, susu lembu mengandungi 30 peratus daripada nilai harian kalsium, penyokong gigi dan kesihatan tulang. Ia juga mempunyai 25 peratus vitamin D, vitamin yang mengekalkan kesihatan kulit anda. Ia mempunyai lebih banyak protein dan fosforus - satu lagi untuk tulang dan gigi - daripada susu soya. Sekiranya anda menonton kolesterol anda, anda boleh bertukar kepada susu skim atau susu rendah lemak kerana mereka mempunyai kolesterol yang kurang tetapi manfaat kalsium yang sama. Harvard School of Public Health menyatakan bahawa kedua-dua susu dan kalsium boleh membantu mengurangkan kanser kolon dan osteoporosis. Persekutuan Pengeluar Susu Kebangsaan mengumumkan bahawa Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk orang Amerika mengesyorkan bahawa orang dewasa dan kanak-kanak di atas umur 9 minum tiga hidangan susu rendah lemak setiap hari.
