Sushi landak laut, juga dikenali sebagai uni, adalah makanan istimewa yang dibuat dari gonads dari landak laut. Menurut Sushi Encyclopedia, sushi jenis ini kaya dan berkrim, walaupun memiliki bau laut yang kuat. Sushi elang laut, seperti banyak jenis makanan laut, agak rendah kalori dan menyediakan beberapa manfaat kesihatan lain yang boleh menjadikannya tambahan yang baik untuk diet anda. Perhatikan bahawa nilai pemakanan mungkin berubah berdasarkan bagaimana makanan disediakan, jadi rujuk label produk atau pelayan restoran apabila ragu-ragu.
Rendah dalam Kalori
Sushi landak laut rendah kalori, dengan kira-kira 34 kalori per auns. Ini menjadikannya lebih rendah daripada kalori daripada jenis lain sushi, seperti sushi yang dibuat dengan salmon, tuna albacore atau makarel. Kandungan kalori rendah sushi landak laut dapat bermanfaat jika anda cuba menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan anda, seperti menggantikan makanan kalori yang lebih tinggi dengan sushi ini dapat membantu anda membuat defisit kalori. Klinik Mayo mengesyorkan untuk menurunkan berat badan sebanyak 1 hingga 2 paun setiap minggu, yang bermakna anda perlu membuat defisit sebanyak 500 hingga 1, 000 kalori setiap hari.
Sangat Rendah dalam Lemak
Sushi urchin laut sangat rendah lemak. Setiap auns hanya mempunyai 1.1 gram lemak, yang merupakan nutrien yang paling padat tenaga dengan sembilan kalori setiap gram. Diet rendah lemak boleh membantu membuat anda sihat, dan National Institutes of Health mencadangkan memakan antara 25 dan 35 peratus kalori harian anda daripada lemak.
Kandungan karbohidrat minimum
Satu manfaat sushi landak laut yang mungkin berkaitan dengan pemakanan adalah bahawa jenis sushi ini mengandungi sedikit karbohidrat. Kajian bulan Ogos 2010 dari "Annals of Internal Medicine" mencadangkan bahawa diet rendah karbohidrat menyediakan sebagai cepat kadar penurunan berat badan sebagai diet rendah lemak sambil menawarkan pengurangan yang lebih tinggi dalam faktor risiko kardiovaskular.
Kaya dengan Protein
Satu lagi manfaat kesihatan sushi landak laut adalah ia memperoleh kebanyakan kalori dari protein. Setiap auns sushi landak laut mengandungi 3.2 gram protein, yang lebih daripada separuh daripada apa yang mengandung telur. Protein adalah nutrien penting yang menyediakan badan anda dengan asid amino, blok otot. Protein juga mengisi, yang boleh memberi manfaat kepada pemakanan.
