Tembikai dan cantaloupe pada umumnya merupakan tembikai yang paling popular, tetapi tembikai melon harganya layak mendapat perhatian. Buah yang manis dan berair itu penuh dengan vitamin, mineral dan kandungan air. Ia juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan dan bahkan boleh dimasukkan ke dalam pelan penurunan berat badan anda.
Ramai orang dewasa meremehkan kuasa rumah pemakanan yang dikenali sebagai buah. Ini mungkin kerana sesetengah orang bimbang tentang kandungan gula dalam buah, terutamanya bagi pesakit diabetes. Walau bagaimanapun, memakan buah yang terlalu kecil adalah lebih biasa daripada memakan buah yang terlalu banyak. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, hanya satu dari setiap 10 orang dewasa mengambil jumlah buah dan sayur yang disyorkan.
USDA mengesyorkan antara 1.5 dan 2 cawan buah sehari untuk orang dewasa, walaupun ini berbeza-beza bergantung pada umur dan jantina anda. Pertimbangkan untuk memperuntukkan sebahagian daripada pemberian buah harian anda kepada tembikai madu untuk nutrien dan faedahnya.
Fakta Honeydew Nutrition
Seperti kebanyakan buah-buahan, pemakanan madu terdiri daripada banyak vitamin dan mineral. Buah cenderung tinggi dalam karbohidrat, walaupun anda tidak perlu takut karbohidrat dalam buah. Beberapa karbohidrat dalam tembikai madu berasal dari serat, sementara ada yang berasal dari gula semula jadi dalam buah.
Menurut USDA, fakta pemakanan honeydew setiap 1 cawan dadu adalah seperti berikut:
- 61 kalori
- 0.2 gram lemak
- 15.5 gram karbohidrat
- 1.4 gram serat
- 13.8 gram gula
- 0.9 gram protein
- Nilai 34 peratus harian (DV) vitamin C
- 8 peratus DV kalium
- 9 peratus DV vitamin B6
Anda mungkin dapat melihat kandungan gula tinggi dalam tembikai madu, yang merupakan trend merentas kebanyakan buah. Gula-gula sederhana dalam buah tidak sama dengan gula halus, yang tinggi kalori dan rendah nutrien. Buah adalah sebaliknya - hidangan buah cenderung rendah kalori dan tinggi dalam nutrien tertentu.
Orang yang mengidap kencing manis mungkin tertanya-tanya sama ada mereka harus mengambil atau menghindari tembikai madu. Menurut Mayo Clinic, adalah mitos bahawa orang yang menghidap diabetes harus mengelakkan buah yang tinggi dalam gula alami. Walau bagaimanapun, mereka mencadangkan melekat pada saiz hidangan dengan 15 gram karbohidrat atau kurang. Dalam kes ini, 1 cawan melon honeydew adalah saiz hidangan yang sesuai.
Manfaat Honeydew untuk Kesihatan
Salah satu manfaat honeydew yang baru-baru ini dikaji ialah kandungan antioksidannya. Satu kajian pada bulan Disember 2016 yang diterbitkan dalam Makanan yang dikaji semula honeydew untuk sebatian fenolik dan aktiviti antioksidan yang berkaitan.
Kajian itu menyatakan bahawa melon honeydew adalah sumber antioksidan yang baik seperti pro-vitamin A dan vitamin C. Menariknya, kajian ini juga menilai benih melon, kajian pertama seumpamanya, dan penyelidik menyimpulkan bahawa mereka adalah sumber makanan yang baik antioksidan semulajadi.
Antioksidan mempunyai banyak manfaat kesihatan secara keseluruhan, walaupun suplemen antioksidan bukan penyembuhan-semua. Menurut Harvard Health, antioksidan mempunyai keupayaan untuk mengatasi kerosakan radikal bebas, yang telah dikaitkan dengan kanser tertentu dan keadaan kesihatan lain.
Walau bagaimanapun, antioksidan hanya boleh berbuat begitu. Terdapat sedikit kajian yang mencadangkan memakan antioksidan mempunyai kesan yang signifikan terhadap penyakit jantung dan pencegahan kanser, walaupun terdapat bukti untuk menyokong manfaat antioksidan untuk penyakit mata yang berkaitan dengan usia.
Manfaat Honeydew yang berkaitan dengan kandungan antioksidan dapat meminimumkan kerosakan radikal bebas, terutama dalam hal penglihatan, tetapi tidak dapat mencegah semua kerusakan radikal bebas dan kondisi kesehatan yang berkaitan dengannya.
Manfaat madu juga termasuk banyak manfaat kesihatan vitamin C. Oleh kerana 1 cawan madu menyediakan lebih daripada satu pertiga daripada keperluan vitamin C harian anda, buah ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesihatan kulit serta meningkatkan penyerapan zat besi.
Manfaat Honeydew untuk Berat Badan
Dengan populariti pola makan rendah karbohidrat, anda mungkin tertanya-tanya sama ada buah boleh menjadi sebahagian daripada diet rendah kalori anda untuk penurunan berat badan. Buah tidak dianggap sebagai makanan rendah karbohidrat, jadi ia mungkin bukan tambahan hebat untuk diet keto anda atau diet Atkins. Walau bagaimanapun, salah satu manfaat honeydew adalah bahawa ia boleh rendah kalori bergantung kepada saiz bahagian.
Buah boleh membantu penurunan berat badan kerana terdapat lebih sedikit kalori dalam saiz hidangan yang lebih besar. Menambah 1 cawan madu madu untuk sarapan atau snek anda hanya menambah 61 kalori untuk pengambilan kalori anda. Selagi anda membakar lebih banyak kalori daripada yang anda makan - melalui senaman, diet atau kedua - anda mungkin menurunkan berat badan.
Seperti kebanyakan tembikai, tembikai madu juga mempunyai kandungan air yang tinggi. Semasa memakan banyak air dalam makanan dan minuman boleh membuat anda berasa kembung, air membantu menghilangkan badan sisa. Menjaga hidrasi badan anda tidak dikaitkan dengan penurunan berat badan yang lebih cepat, walaupun ia dapat membantu anda merasai yang terbaik dan mencegah dehidrasi daripada menyalahgunakan matlamat penurunan berat badan anda.
Honeydew Versus Cantaloupe
Honeydew sering dibandingkan dengan cantaloupe kerana kedua-duanya tergolong dalam keluarga tembikai yang sama. Kedua-dua tembikai mengandungi kira-kira jumlah kalori yang sama setiap hidangan, walaupun masing-masing mempunyai profil pemakanan yang unik.
Menurut USDA, cantaloupe lebih tinggi dalam vitamin A dan vitamin C, tetapi susu lebih tinggi dalam vitamin B6. Mereka juga mengandungi jumlah serat, kalium, vitamin K, kandungan folat dan air yang sama.
Berbanding dengan jenis buah lain, tembikai madu mengandungi lebih banyak air. Ia adalah kira-kira 90 peratus kandungan air, yang sedikit kurang daripada tembikai lain seperti tembikai. Walaupun madu mempunyai beberapa persamaan dan perbezaan berbanding buah-buahan dan tembikai lain, ia mempunyai rasa yang berbeza dan menawarkan beberapa jenis untuk diet anda.
Makan Lebih Melon Honeydew
Dengan semua manfaat kesihatan yang berkaitan dengan makan melon honeydew dan kekayaannya dalam vitamin dan mineral, anda mungkin ingin mempertimbangkan memasukkan buah berair ini ke dalam diet anda. Beberapa cara mudah untuk mengambil melon honeydew termasuk salad buah, smoothies buah, beku menjadi pop ais yang sihat atau sendiri.
Walaupun pemikiran meningkatkan penggunaan gula melalui buah boleh menakutkan, terutama jika anda sedang menjalani diet atau mengalami diabetes, anda boleh melepaskan ketakutan gula semulajadi dalam makanan seperti melon honeydew.
Ambil buah secara sederhana, tetapi pastikan anda memenuhi keperluan 1.5 hingga 2 cawan setiap hari. Satu hidangan melon honeydew adalah cara lazat dan berkhasiat untuk memenuhi keperluan tersebut.
