Pakar-pakar kesihatan semulajadi mengutuk cuka sari apel sebagai ubat untuk pelbagai penyakit: dari menggunakannya sebagai bantuan pencernaan untuk menenangkan sakit tekak untuk menghilangkan bau kelemumur dan kaki. Komuniti pergigian, bagaimanapun, memberi amaran bahawa cuka sari apel boleh menjadi buruk bagi enamel gigi anda kerana keasidannya yang tinggi.
Apakah Cuka Cider Apple?
Cuka cider epal dibuat dari jus epal dan ditapai dua kali, menjadi cider epal pada pusingan pertama dan kemudian berubah menjadi cuka pada kedua. Pada ketika itu, bahan itu menjadi campuran probiotik, bakteria dan enzim yang bermanfaat, terutamanya apabila dibiarkan di dalam keadaan tidak diisi dan tidak dipasteurinya, dikenali oleh gumpalan mendung di bahagian bawah yang disebut sebagai "ibu." Salah satu sebab peminat cuka epal cider minum adalah kerana ibu itu penuh dengan enzim yang bermanfaat, pektin dan mineral surih, pengamal perubatan berfungsi Dr. Tina Discepola berkata dalam Mindbodygreen.
Cuka cider epal adalah ubat rakyat popular yang disyorkan untuk pelbagai kegunaan dalaman dan luaran. Penyokong menuntut bahawa ia boleh membantu pemutihan gigi, melawan kerosakan gigi, membantu menyembuhkan jangkitan gusi kronik, menyokong fungsi imun, membantu menurunkan berat badan, mengawal gula darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Ia juga digunakan untuk membersihkan permukaan luaran - contohnya, buah-buahan dan sayur-sayuran apabila digabungkan dengan jus lemon - dan disarankan sebagai tonik untuk membantu membersihkan kulit jerawat dan menghilangkan penumpukan produk di rambut anda. Tidak banyak penyelidikan saintifik, bagaimanapun, untuk menyokong keberkesanannya atau mengesahkan keselamatannya.
Risiko yang Berkaitan dengan Kegunaannya
Walaupun cuka epal cider telah disebut-sebut sebagai ubat ajaib, apabila ia datang kepada enamel gigi anda, asid asetik dalam cuka sangat mengerikan; Pembilasan dengan air mungkin tidak menghalang kerosakan pada enamel. Cuka mempunyai tahap pH 3, 075, tahap yang menjadikannya lebih berbahaya daripada kopi, tetapi kurang berbahaya daripada jus lemon. Enamel gigi mula melarutkan pada tahap pH sekitar 5.5, bergantung kepada individu.
Oleh kerana enamel gigi dibiarkan dalam keadaan lemah selepas bersentuhan dengan cuka sari apel, ia boleh menjadi lebih teruk jika anda menyikat gigi anda selepas menghirupnya atau mengunyahnya di dalam mulut anda. Sebaliknya, tunggu setengah jam selepas memakan sesuatu yang berasid sebelum memberus gigi untuk mengelakkan mengeluarkan enamel apabila ia berada dalam keadaan lembut.
Bagaimana Menggunakan Cuka Cider Apple
Sekiranya anda mahu menelan cuka epal cider, ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk mengurangkan risiko ke enamel anda: Salah satu cara adalah untuk menyiramnya sebelum meminumnya, meletakkan satu sudu teh cuka sari ape dalam 8 auns air. Satu lagi cadangan adalah untuk menghirupnya dengan jerami, meminimumkan sentuhan asid dengan gigi anda. Anda juga boleh mencampurkannya dengan minyak zaitun untuk membuat pakaian salad dan memakannya dengan jenis makanan lain untuk menyeimbangkan tahap pH.
