Cara membuat tilapia di atas dapur dengan minyak zaitun

Tilapia sering dipanggil "halibut lelaki miskin" kerana daging putihnya dan tekstur serpihan, dan fakta bahawa ia lebih murah daripada ikan yang lebih besar. Memasak tilapia di atas kompor dengan minyak zaitun adalah resipi yang cepat dan mudah - anda boleh memberi makanan dan keluarga anda makanan yang berkhasiat dalam masa kurang daripada yang diperlukan untuk pergi ke restoran makanan segera. Anda boleh memasak tilapia sama ada telanjang atau dengan lapisan cahaya roti,

Tilapia iris dengan kapur dalam kuali. Kredit: karam miri / iStock / Getty Images

Tilapia segar

Langkah 1

Tetapkan stik tilapia anda di kaunter yang bersih atau memotong. Taburkan dengan rempah anda. Garam dan lada yang mudah berfungsi dengan baik dengan hidangan ini, tetapi anda boleh menggunakan pelbagai rempah-rempah untuk citarasa anda. Balikkan dan rempah sebaliknya.

Langkah 2

Letakkan kuali anda pada pembakar dan tetapkan untuk api sederhana. Ini akan lebih rendah daripada banyak resipi koktel lain kerana titik asap zaitun yang rendah. Tunggu 10 minit untuk kuali untuk mencapai haba seragam.

Langkah 3

Tuangkan pada 1 sudu besar. minyak zaitun. Condongkan kuali untuk menyebarkannya.

Langkah 4

Letakkan tilapia pada kuali anda. Jiggle sedikit dengan tongkat sehingga sears bawah dan tidak akan melekat pada kuali. Masak selama tiga minit.

Langkah 5

Flip steak tilapia dan masak selama tiga minit di sebelah itu. Semasa 30 saat terakhir, tetapkan tuala kertas di atas hidangan hidangan anda.

Langkah 6

Keluarkan tilapia ke hidangan hidangan. Tutup dengan tuala kertas kedua. Tuala akan menjatuhkan lebihan minyak sebelum berkhidmat.

Tilapia yang dibakar

Langkah 1

Letakkan dan rempah-rempah tuang tilapia seperti di atas.

Langkah 2

Tuang tepung ke dalam bekas yang cetek dan rata seperti penutup Tupperware. Letakkan stik terapia di dalam tepung, kemudian flip ke kot kedua-dua belah. "Hancurkan" ikan perlahan-lahan untuk mengetuk tepung berlebihan.

Langkah 3

Panaskan kuali anda dengan resipi tilapia segar. Isi kedalaman kira-kira 1/4 inci dengan minyak zaitun. Anda mungkin mahu menggunakan pengawal percikan ketika minyak mengalir.

Langkah 4

Letakkan stik tilapia roti di dalam minyak. Berhati-hati dengan splatters minyak seperti yang anda lakukan.

Langkah 5

Masak dan matikan seperti resipi tilapia segar. Keluarkan ke tuala kertas, yang akan menjadi lebih penting dengan tilapia tepu tepu minyak.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• Minyak zaitun

  Kuali besi besi

  Stik tilapia

  Rempah

  Tepung (pilihan)

  Memasak tong

  Tuala kertas

  Hidangan plat

Petua

Memerah lemon, kapur atau oren pada produk siap boleh menambahkan tendangan zesty ke tilapia siap.