Menambah lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran untuk diet anda adalah kunci untuk kehilangan berat badan, dan kalori dalam anggur adalah agak rendah, yang menjadikan mereka sesuai untuk diet berat badan. Manfaat anggur termasuk berkhidmat sebagai sumber semulajadi resveratrol, antioksidan yang kuat yang mungkin juga mempunyai beberapa manfaat penurunan berat badan. Dan mereka juga menawarkan sedikit serat satiat.
Kurangkan berat badan dengan menggunakan anggur untuk membuat makanan anda lebih enak atau untuk membantu anda mengelakkan makanan ringan kalori yang lebih tinggi semasa anda menurunkan berat badan.
Anggur dan Berat Badan
Anggur, seperti buah-buahan lain, adalah sumber kalori yang sederhana, supaya mereka boleh masuk ke dalam diet berat badan. Satu cawan anggur kulit yang licin, seperti anggur concord, hanya mempunyai 62 kalori setiap cawan. Walaupun anda mengikuti diet 1, 200-kalori yang sangat kalori, itu hanya 5 peratus daripada elaun kalori harian anda.
Anggur meja gaya Eropah - anggur merah dan hijau yang sering anda lihat di kedai runcit - mempunyai 104 kalori setiap cawan. Itu kira-kira 9 peratus daripada kalori harian anda dalam diet 1, 200 kalori atau 6 peratus jika anda mengikuti diet 1, 800-kalori berat badan.
Manfaat Berpotensi Dari Resveratrol
Resveratrol dikenali sebagai sebatian yang bermanfaat dalam wain merah, tetapi ia juga terdapat dalam anggur merah dan ungu. Resveratrol semulajadi anggur mungkin membantu anda menurunkan berat badan, menurut kajian awal yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Pemakanan Pemakanan dan Metabolisme Latihan pada tahun 2014. Kajian ini melihat kesan tambahan resveratrol pada metabolisme otot dan mendapati bahawa resveratrol meningkatkan perbelanjaan tenaga dalam tisu otot. Dalam erti kata lain, ia membantu subjek kajian membakar lebih banyak kalori sepanjang hari, kerana otot mereka menggunakan lebih banyak tenaga.
Satu lagi kajian, yang diterbitkan dalam Physiology Cellular and Biochemistry pada tahun 2015, mendapati bahawa resveratrol mungkin membantu rintangan insulin, pendahuluan kepada diabetes. Itu mungkin penting untuk penurunan berat badan, kerana insulin ditugaskan untuk mengawal paras gula darah anda. Apabila badan anda tidak dapat bertindak balas terhadap insulin dengan betul, anda lebih cenderung mengalami pancang gula darah dan kemalangan yang menyebabkan anda lapar. Kajian mendapati bahawa resveratrol mungkin membantu anda bertindak balas dengan betul kepada insulin, yang seterusnya akan mengawal kadar gula darah anda dan melawan keinginan dan kelaparan.
Walaupun kajian ini menjanjikan, lebih banyak penyelidikan diperlukan - termasuk kajian jangka panjang yang membabitkan kumpulan yang lebih besar - untuk mengetahui sama ada hanya makan anggur mempunyai manfaat berat badan yang sama.
Manfaat Kesihatan Lain-lain Anggur
Anggur menawarkan nutrien penting yang, walaupun tidak secara langsung dikaitkan dengan penurunan berat badan, boleh membuat anda sihat ketika anda menurunkan berat badan. Anda akan mendapat banyak vitamin K, yang membantu dengan pertumbuhan sel yang sihat, kesihatan tulang dan fungsi pembekuan darah. Cawan anggur jenis Amerika mempunyai 17 peratus daripada nilai harian untuk vitamin K, manakala anggur jenis Eropah mempunyai 28 peratus daripada nilai harian setiap cawan.
Anggur juga menawarkan sejumlah kecil serat pemakanan, nutrien yang dikaitkan dengan penurunan berat badan. Makanan kaya serat biasanya memerlukan lebih banyak mengunyah, yang boleh menghalang anda daripada makan berlebihan kerana makan terlalu cepat, dan ia membantu meningkatkan rasa kenyang selepas makan. Anggur jenis Eropah adalah sumber serat yang lebih baik daripada jenis orang Amerika - menawarkan 6 peratus daripada nilai harian setiap cawan, berbanding dengan 3 peratus.
Tetapi anggur tidak begitu tinggi serat seperti buah-buahan lain. Epal, sebagai contoh, menawarkan 18 peratus daripada nilai harian, sementara cawan raspberi mempunyai 32 peratus.
Tips Berkhidmat untuk Berat Badan
Gunakan anggur sebagai cara berkhasiat untuk memuaskan gigi manis anda. Daripada snek pada sherbet, contohnya, adunan secawan buah beku untuk "sorbet" yang sihat tanpa gula tambahan. Menggantikan secawan anggur beku, dicampur dengan sorbet, untuk secawan sherbet oren menjimatkan 110 kalori - cukup untuk membantu anda kehilangan £ 11 jika anda membuat penggantian ini setiap hari selama setahun.
Atau gunakan anggur dalam resipi yang sihat untuk meningkatkan rasa semulajadi mereka. Tambah segelintir anggur concord untuk smoothie buah anda. Anggur berfungsi dengan baik dengan smoothies yang dibuat daripada susu kacang badam, bayam, gandum masak dan mentega badam. Tambah anggur ke salad bayam atau tambahkan anggur dihiris untuk salad ayam untuk mengisi sandwic manis dan gurih.
