Kecenderungan alkohol disamakan dengan keinginan kelaparan, yang bervariasi dalam intensiti serta gejala. Laporan dari Persatuan Psikologi Amerika mengatakan bahawa keinginan alkohol berlaku sebagai tindak balas fisiologi kepada isyarat dalaman atau luaran, seperti kenangan minum yang menyenangkan atau aroma alkohol. Keseimbangan pemakanan adalah penting dalam mengurangkan keinginan alkohol dan kesan sampingan biasa, seperti kebimbangan atau ketegangan, tenaga yang rendah dan kurang tidur, serta gangguan pencernaan dan gangguan usus.
Roti, Pasta dan Beras
Karbohidrat kompleks yang mengandungi makanan adalah penting untuk mengurangkan keinginan gula yang berkaitan dengan pemulihan alkohol. Karbohidrat kompleks diubah menjadi glukosa dalam darah dan digunakan sebagai tenaga. Walau bagaimanapun, tidak seperti gula yang mengandungi makanan seperti gula-gula atau kerepek kentang, karbohidrat kompleks membolehkan anda mengekalkan tenaga lebih lama dan tidak menyebabkan tergesa-gesa gula dan kemalangan. Pakar Pencegahan Gangguan Pasifik Northwest Pasifik mengatakan bahawa gula mudah dari sumber-sumber ini menghasilkan tindak balas kimia yang menimbulkan tekanan pada tubuh anda, yang meningkatkan keinginan untuk alkohol. Pilih karbohidrat kompleks yang diperbuat daripada bijirin, gandum atau dedak. Pasta bijirin penuh, beras merah dan oat adalah makanan yang memberi tenaga yang juga menyediakan vitamin dan mineral untuk fungsi saraf sistem sihat.
Pisang, Peas dan Hijau Daun
Vitamin B sangat penting dalam pemulihan alkohol dan pengurangan keinginan, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Kumpulan vitamin ini menyediakan tubuh anda dengan tenaga untuk memerangi keletihan, membantu dalam pengeluaran sel darah merah untuk fungsi otak dan jantung yang betul serta membantu untuk memetabolisme nutrien dengan betul semasa penghadaman. Vitamin ini juga penting untuk meningkatkan pengeluaran serotonin, yang membantu menurunkan kejadian kemurungan dan kebimbangan yang dialami semasa pengeluaran awal dari alkohol. Makan lima hingga lapan hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari menyediakan jumlah vitamin B yang mencukupi. Pilih makanan ringan dengan pisang dan kismis, atau makan salad makan tengah hari penuh dengan sayur-sayuran seperti salad romaine, brokoli dan bayam. Tambah kacang atau bit sebagai hidangan sampingan untuk makan malam dan nikmati jeruk, limau gedang atau melon untuk pencuci mulut.
Ayam, Salmon dan Tenusu
Protein adalah penting untuk mengekalkan kesihatan otot dan tisu serta mengiringi neurotransmitter di otak anda yang memberi kesan kepada mood, tidur dan pencernaan. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, pemakanan yang sihat termasuk peningkatan pengambilan protein. Ayam panggang, panggang atau masak yang dipanggang dengan lada, herba dan rempah adalah sumber protein yang baik. Ikan, seperti salmon, tuna dan makarel juga pilihan rendah lemak. Pilih produk tenusu yang dibuat dengan susu rendah lemak, seperti yogurt atau keju, untuk makanan ringan. Cuba jangan makan daging merah berlemak semasa pemulihan awal anda kerana ini boleh menyebabkan masalah kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Keperluan Pemakanan Tambahan
Jika berlaku kecanduan alkohol, anda mungkin memerlukan nutrien tertentu untuk pemulihan, seperti tiamin. Thiamine adalah vitamin B yang sering kekurangan pada mereka yang mempunyai alkohol jangka panjang. Rujuk doktor anda mengenai suplemen tiin, dan makan makanan seperti daging babi, kacang soya dan kuman gandum untuk meningkatkan pengambilan vitamin ini setiap hari. Hadkan pengambilan kafein anda, yang boleh mengundang kecemasan alkohol, menurut Lawrence Wilson, MD di Pusat Pembangunan. Makan tiga makanan seimbang dan tiga makanan kecil setiap hari untuk mengelakkan kekurangan makanan. Minum sekurang-kurangnya 64 auns air setiap hari untuk mengelakkan dehidrasi dan menyokong kesihatan buah pinggang.
