Indeks glisemik adalah pengukuran kesan karbohidrat pada gula darah. Makan terlalu banyak makanan yang mempunyai indeks glisemik tinggi boleh memberi kesan keupayaan anda untuk mengawal gula darah anda dari masa ke masa. Tidak dapat mengawal gula darah anda boleh membawa kepada keadaan seperti kencing manis dan sindrom metabolik. Berita baiknya, badam tidak akan menjejaskan gula darah anda.
Almond dan Gula Darah
Makanan diberi skor berdasarkan keupayaannya untuk meningkatkan gula darah sehubungan dengan glukosa tulen, yang mempunyai GI sebanyak 100. Makanan GI yang tinggi, seperti roti putih, mempunyai penarafan lebih dari 70. Makanan GI sederhana, seperti oat, mempunyai penarafan antara 56 dan 69. Makanan GI yang rendah, seperti epal, mempunyai penarafan 55 dan ke bawah. Badam mempunyai GI sebanyak 0, yang bermaksud bahawa mereka tidak mempengaruhi paras gula darah sekali pun.
