Rasa berdebar-debar jantung anda boleh menjadi pengalaman yang menakutkan. Sekiranya jantung anda mulai melegakan selepas anda makan makanan yang mengandungi gluten, anda mungkin mempunyai reaksi alergi terhadap gluten. Tidak seperti gejala alahan ringan, berdebar-debar jantung adalah tanda komplikasi yang serius yang disebut anafilaksis. Anafilaksis adalah tindak balas alahan ekstrem yang mempunyai gejala yang mengancam nyawa. Elakkan gluten sehingga anda boleh dinilai oleh doktor anda.
Penjelasan Alahan Gluten
Gluten adalah protein yang terdapat dalam pelbagai biji-bijian dan digunakan secara meluas dalam produk makanan, walaupun ais krim dan sos tomato. Alahan gluten biasanya keliru dengan penyakit seliak atau kepekaan gluten. Penyakit celiac adalah penyakit pencernaan auto-imun yang kronik yang menyebabkan kerosakan pada lapisan usus apabila anda makan gluten. Kepekaan gluten adalah ketidakmampuan untuk mencerna protein, yang menyebabkan gejala pencernaan, seperti kembung, gas dan cirit-birit. Tetapi ia bukan hasil daripada gangguan auto-imun. Alergi gluten yang tulen berlaku apabila sistem imun anda kesilapan protein sebagai bahan berbahaya dan mencipta antibodi immunoglobulin E, menurut American Academy of Allergy, Asthma dan Immunology.
Palpitasi Jantung
Berdegel jantung adalah perasaan bahawa jantung anda berdegup terlalu cepat. Ia boleh menyebabkan sensasi berdebar di dada, tekak atau lengan anda. Anda mungkin merasakan jantung anda mempercepatkan dan melambatkan secara tiba-tiba, atau ia mungkin merasakan jantung anda berhenti atau melangkau ketukan, menurut MedlinePlus, perkhidmatan Perpustakaan Negara Amerika Syarikat. Kadar jantung normal adalah 60 hingga 100 denyutan seminit. Apa-apa yang melebihi 100 denyutan seminit dianggap sebagai peningkatan kadar denyutan jantung. Palpitasi jantung mungkin berlaku apabila anda mengatasi diri sendiri. Tetapi tidak biasa selepas makan.
Anafilaksis
Ujian
Untuk memberikan diagnosis klinikal, doktor anda akan memerintahkan ujian alergi. Gluten akan disuntik di bawah kulit anda. Sekiranya anda alah kepada protein, kulit anda akan mengalami benjolan, kemerahan dan kerengsaan dalam masa 15 minit dari suntikan. Ujian darah akan mengesahkan tindak balas alergi dengan mengenal pasti antibodi IgE yang ada di dalam darah semasa gluten diperkenalkan.
