Halia bukan sahaja aditif berperisa untuk memasak dan membakar, ia juga boleh meningkatkan kesihatan. Dalam perubatan Cina, halia digunakan untuk merawat beberapa keadaan, dari loya dan kesesakan untuk rawatan kanser dan pencegahan. Individu yang mengidap masalah tiroid mungkin mendapati bahawa sebatian dalam halia mempunyai kesan positif terhadap fungsi tiroid.
Kesihatan Tiroid
Tiroid menghasilkan dua hormon yang berbeza yang melalui darah ke seluruh bahagian badan: tri-iodothyronine dan tiroksin. Hormon ini mengawal metabolisme tubuh dan memberitahu organ bagaimana perlahan atau cepatnya berfungsi. Kelenjar pituitari mengendalikan bagaimana fungsi tiroid. Apabila tiroid menghasilkan tahap hormon yang terlalu tinggi, ia dipanggil hyperthyroidism, yang menyebabkan metabolisme lebih cepat. Apabila terdapat terlalu rendah tahap hormon yang dihasilkan, ia dipanggil hipotiroidisme, di mana metabolisme badan semakin perlahan. Keradangan kronik di dalam badan boleh merosakkan tiroid, dan keradangan dikaitkan dengan penyakit tiroid, seperti thyroiditis.
Nutrien dalam Halia
Menurut Whole Foods Encyclopedia, halia mempunyai banyak nutrien utama yang membantu fungsi badan. Halia mengandungi magnesium, yang telah terbukti penting untuk mengawal penyakit tiroid. Magnesium membantu dengan kelonggaran otot dan menghalang perkembangan degupan jantung yang tidak teratur. Halia juga mengandungi kalium, mineral penting untuk mengawal selia cecair di dalam badan. Nutrien lain termasuk Vitamin B-6, tembaga dan mangan serta gingerol sebatian antioksidan. Kerana ia membantu mengawal keradangan, halia mungkin juga melindungi daripada gangguan tiroid yang berkaitan dengan keradangan. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk mengetahui sejauh mana ia berfungsi.
Cara Menggunakan Halia
Halia boleh digunakan dengan cara yang berbeza. Dikupas dan diced akar halia segar boleh ditambah kepada sup dan menggoreng hidangan. Akar juga boleh direndam dalam air panas atau ditambah kepada teh. Halia dalam bentuk tepungnya boleh digunakan dalam barangan yang dipanggang seperti cookies dan muffins. Halia mempunyai rasa wangi yang pedas, dan anda juga boleh merasa kering dan manis di kedai makanan semulajadi. Halia kering boleh dimakan seperti itu.
Kesan dan Langkah Sampingan
Individu yang mengidap gangguan tiroid harus memeriksa dengan doktor mereka sebelum memasukkan halia atau mana-mana herba ke dalam pelan rawatan mereka. Ini kerana herba boleh berinteraksi dengan ubat tradisional, suplemen atau herba lain. Walaupun jarang berlaku, sesetengah individu mungkin mempunyai kepekaan terhadap halia, menyebabkan kesan sampingan termasuk pedih ulu hati ringan dan kerengsaan di dalam mulut. Mengikut Pusat Semula Jadi dan Perubatan Alternatif Semula Jadi, individu yang mengalami masalah pendarahan atau orang yang mengambil penipisan darah tidak boleh menambah halia pada diet mereka.
