Banyak budaya yang berbeza telah menikmati teh tradisional dan herba selama berabad-abad. Dari masa ke masa, kaedah penyediaan telah berkembang. Apa yang bermula sebagai minuman hangat di beberapa kawasan di seluruh Asia, teh kini boleh dimakan sejuk atau manis. Walaupun penyelidikan saintifik kurang membezakan antara kebaikan dan keburukan teh yang manis dan tidak manis, jumlah teh sederhana yang umumnya selamat untuk kebanyakan orang. Rujuk dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum meminum teh.
Minuman rendah kalori
Walaupun teh dikatakan mengandungi kalori sifar, Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat menjelaskan bahawa produk yang mengandungi kurang daripada 5 kalori mungkin dilabelkan sebagai mempunyai kalori sifar. Sebenarnya, semua teh mengandungi jumlah kalori yang kecil. Laboratorium Data Nutrien USDA melaporkan bahawa 1 cawan teh chamomile menyediakan sedikit kalori 2. Sifat kalori yang rendah teh tanpa gula, bersamaan dengan diet yang berkhasiat dan aktiviti fizikal yang mencukupi, boleh membantu mempromosikan dan mengekalkan usaha penurunan berat badan.
Penstabilan Darah-Glukosa
Walaupun manfaat beberapa jenis teh berbeza-beza, penyelidikan menyokong penggunaan umum teh sebagai penstabil darah-glukosa. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi April 2008 "Journal of Biochemical Food" mendapati bahawa teh menghalang aktiviti enzim yang dikenali sebagai alpha-glucosidase. Alpha-glucosidase mengawal penyerapan glukosa oleh usus kecil. Kadar penyerapan glukosa menyumbang turun naik darah-glukosa, yang boleh menjejaskan selera makan dan tahap tenaga. Teh tanpa gula lebih disukai daripada teh manis seperti teh manis yang mengandungi gula yang boleh menyebabkan pancang pada kadar glukosa darah. Teh tanpa gula juga merupakan pilihan paling selamat bagi mereka yang didiagnosis dengan diabetes.
Cabaran lain
Rasa adalah kelemahan utama teh tanpa gula. Sesetengah orang tidak dapat bertolak ansur dengan minuman tanpa gula. Oleh itu, mereka mungkin terlepas manfaat teh antioksidan, seperti perkembangan umur yang perlahan dan pencegahan kanser. Minum teh hitam - tanpa gula atau manis - mungkin juga menyebabkan kesan sampingan, kerana ia lebih tinggi dalam kafein daripada beberapa jenis teh lain. Sekiranya anda sensitif terhadap kafein, anda mungkin berasa cemas atau menghadapi kesulitan tidur.
Petua dan Cadangan
Gunakan pemanis gula rendah untuk memasak teh tanpa meningkatkan pengambilan kalori dan gula anda dengan ketara. Sebagai contoh, cubalah mengetuk teh anda dengan gula segar atau kepingan lemon untuk menambah rasa semulajadi dan, dalam kes oren, manis. Sebagai alternatif, curam teh anda dengan strawberi yang dihiris. Jika anda prihatin dengan kandungan kafein teh hitam tanpa gula, pilih teh tanpa kafein, atau memilih untuk pilihan kafein rendah, seperti teh hijau dan putih. Anda juga boleh menjangkau teh herba, seperti teh peppermint, yang secara semula jadi tidak kafein.
