Kalium dan magnesium adalah mineral penting yang diperlukan untuk semua sel dalam tubuh berfungsi dengan baik. Mereka juga adalah elektrolit, yang terlibat dalam menjalankan elektrik di seluruh badan, yang mempengaruhi fungsi saraf, pengecutan otot dan irama jantung. Kalium dan magnesium terdapat dalam banyak makanan, dan memenuhi keperluan harian anda untuk setiap mineral tidak sukar.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Makan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran boleh membantu anda mendapatkan kalium dan magnesium yang anda perlukan untuk memenuhi keperluan harian anda. Asparagus, pisang, sayur-sayuran berdaun seperti bayam, chard Swiss dan kale, cantaloupe, kentang putih dan ubi keledek dengan kulit, buah sitrus, tomato, kiwi, pepaya dan labu adalah semua sumber kalium dan magnesium, serta banyak lagi vitamin, mineral dan serat. Bertujuan untuk makan 1 hingga 2 cawan sayur pada dua kali sehari dan tiga hidangan buah setiap hari.
Kacang dan Kacang
Kacang badak, kacang, kacang tanah dan walnut, serta butters kacang mereka, semuanya menyediakan jumlah magnesium dan kalium yang tinggi setiap hidangan. Bertujuan untuk satu hingga dua hidangan 1-ons kacang dan 2 hingga 4 sendok makan kacang mentega setiap minggu. Kacang termasuk kacang hitam dan buah pinggang, kacang hitam dan kacang merah adalah sumber yang baik dari beberapa vitamin, mineral, protein dan serat, serta kalium dan magnesium. Masukkan 3 hingga 4 cawan pelbagai kacang dalam hidangan mingguan anda.
Bijirin penuh dan bijirin yang diperkaya
Menggantikan bijirin yang ditapis, seperti beras putih dengan bijirin penuh seperti beras perang akan meningkatkan pemakanan keseluruhan makanan anda. Biji-bijian seperti beras perang, barli, bulgur, roti gandum dan pasta, dan oatmeat adalah sumber semua vitamin dan mineral, termasuk kalium dan magnesium. Bijir dipertahankan seperti gandum yang dicincang dan bijirin sarapan lain juga berfungsi sebagai sumber pemakanan untuk kalium dan magnesium.
Pengambilan harian yang disyorkan
Elaun diet yang disyorkan oleh Institut Perubatan untuk magnesium untuk lelaki dan wanita berumur 19 hingga 30 tahun adalah 400 miligram dan 310 miligram sehari. Selepas umur 30 tahun, RDA untuk magnesium adalah 420 miligram untuk lelaki dan 320 miligram sehari untuk wanita. Lelaki dan wanita perlu mendapatkan 4, 700 miligram sehari potassium.
