Ramai tidak akan pernah mendengar tentang asid nukleat, dan bahkan kurang mengetahui betapa bermanfaat untuk fungsi keseluruhan tubuh mereka. Walau bagaimanapun, apabila digabungkan ke dalam diet secara berkesan, makanan asid nukleik dapat memberikan banyak kelebihan yang berharga.
Asam nukleik adalah polimer subunit mononumerik berasid yang dikenali sebagai nukleotida. Dalam istilah yang lebih mudah, asid nukleik adalah apa yang membentuk DNA, yang seterusnya membentuk maklumat genetik sel dalam tubuh. RNA juga merupakan bentuk asid nukleik yang biasa, yang penting dalam semua sel hidup dan memainkan peranan penting dalam pengeluaran protein.
Makanan Asam Nukleus
Sumber asid nukleat boleh didapati dalam makanan seperti:
- Makanan laut: Ikan dan sardin mempunyai tahap asid nukleat tertinggi, tetapi bukan hanya makanan berasaskan haiwan yang merupakan sumber asid nukleat yang baik. Chlorella adalah alga yang boleh dimakan tumbuhan yang juga tinggi dalam asid nukleik.
- Kacang: Asid nukleik yang kuat, serta mempunyai protein tinggi dan lemak tak jenuh, yang dapat membantu pencegahan masalah jantung.
- Sayur-sayuran: Penambahan positif pada sebarang diet, kajian yang diterbitkan pada bulan Januari 2018 dalam jurnal Nucleic Acids Research juga menasihatkan bahawa sayur-sayuran dapat menjadi sumber asam nukleat yang tinggi, khususnya kubis Cina, kembang kol, bayam, kacang dan brokoli.
- Cendawan: Kajian Penyelidikan Asid Nukleik 2018 juga mendedahkan bahawa cendawan adalah antara makanan yang tinggi dalam asid nukleat, terutama cendawan, cecair dan cendawan tiram.
- Ragi: Ragi yang dihidrolisiskan dan diselidiki, yang sering dijumpai dalam makanan vegetasi vegetarian, juga merupakan sumber asid nukleik.
- Daging: Otot haiwan secara semulajadi tinggi dalam asid nukleik, jadi daging ayam dan merah, seperti daging lembu dan babi, adalah sumber yang hebat.
Fungsi Aset Nukleus
Asam nukleik terdiri daripada nukleotida, yang merupakan molekul yang penting untuk hampir setiap proses biologi dalam tubuh manusia. Mereka membantu pembaikan usus, mereka menggalakkan pertumbuhan selular, dan mereka menguatkan sistem imun.
Nukleotida juga membantu pertumbuhan otot, peneutralan toksin dan metabolisme sel biasa, selain membantu antioksidan dalam badan menjalankan proses mereka untuk mengurangkan kemungkinan kerosakan akibat tekanan oksidatif.
Walaupun selalunya tubuh manusia mampu menghasilkan nukleotida yang cukup untuk membantu proses tubuh dengan cekap, jika badan itu berada di bawah tekanan yang luar biasa, maka pengukuhan asupan nukleik dapat membantu mengekalkan dirinya tanpa rasa takut terhadap kerusakan sel. Tambahan makanan, melalui makanan berkhasiat asid nukleik, membantu menjaga tubuh beroperasi pada tahap kesihatan yang sepatutnya.
Asid nukleat sebagai RNA
RNA, atau asid ribonukleat, adalah sejenis asid nukleik yang mempunyai pelbagai faedah bagi tubuh manusia yang melangkaui pemindahan maklumat keturunan (yang membolehkan DNA). Satu kajian dalam Arkib Antarabangsa Alergi dan Imunologi dan kajian dalam Journal of Science Nutritional and Vitaminology menunjukkan bahawa RNA boleh mempunyai kesan seperti:
- Anti penuaan
- Peningkatan tenaga
- Anti-anoksia (mengurangkan sesak nafas)
- Peraturan suhu badan yang dipertingkatkan
- Antiviral
- Kebolehan kognitif yang dipertingkatkan
Memakan ikan (ikan sardin, ikan salmon, udang) tetap menjadi cara terbaik untuk memasukkan RNA ke dalam diet, tetapi bit, asparagus dan bawang juga merupakan sumber yang kuat.
Pembelian dalam talian yang boleh dibeli
Terdapat juga suplemen RNA yang boleh dibeli untuk menguatkan pengambilan, tetapi dinasihatkan bahawa ini akan diluluskan oleh chiropractor atau profesional penjagaan kesihatan lain berbanding dengan yang dibeli secara dalam talian, kerana tidak ada cara untuk mengesahkan jangka hayat suplemen yang dibeli dari internet. Apabila ia datang kepada kesihatan, lebih baik tidak mengambil sebarang risiko.
