Diet diabetes yang sihat boleh merangkumi sebarang makanan dalam kesederhanaan, selagi ia membolehkan anda mengekalkan paras gula darah anda dalam sasaran. Walau bagaimanapun, "kesederhanaan" mungkin sukar untuk digunakan untuk beberapa makanan kerana kandungan karbohidratnya yang sangat tinggi. Sesetengah makanan juga seolah-olah mencetuskan keinginan atau menggalakkan makan berlebihan. Sekiranya anda menghidap diabetes, mungkin lebih baik untuk mengelakkan daripada memakan makanan ini, untuk mengelakkan masalah dengan gula darah anda yang boleh menjejaskan kesihatan anda.
Buah Besar
Banyak buah-buahan di pasar raya hari ini dibuat untuk menjadi lebih besar saiz, yang bermakna ia mengandungi lebih banyak karbohidrat setiap hidangan. Pesakit kencing manis harus mengekalkan pengambilan karbohidrat mereka dengan sederhana, kerana karbohidrat mempengaruhi gula darah anda daripada nutrien lain. Elakkan epal besar, yang mengandungi lebih daripada 30 g karbohidrat; pilih epal yang sangat kecil untuk mengurangkan pengambilan karbohidrat anda pada separuh. Begitu juga untuk jeruk dan pear. Sekiranya anda menikmati mangga, betik atau melon, pastikan hidangan anda tidak melebihi 1/2 cawan.
Jus Buah
Jus boleh memberikan beberapa nutrien yang terdapat dalam buah-buahan, tetapi faktor yang sangat penting hilang: serat. Tanpa serat, jus buah-buahan adalah kurang memuaskan berbanding dengan buah-buahan, dan boleh menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah anda. Di samping itu, kebanyakan pesakit kencing manis tidak menyimpan makanan mereka hingga 4 oz., Dan mengambil sehingga 12 oz. atau 16 oz. pada satu masa, menghasilkan pengambilan sehingga 40 g hingga 55 g karbohidrat.
Buah-buahan kering
Buah kering adalah sumber karbohidrat yang sangat pekat. Kecuali anda boleh berpegang kepada hidangan yang tidak lebih daripada 1 sudu besar. untuk 2 sudu besar, anda tidak boleh memakannya. Kerana buah-buahan kering dehidrasi, mereka mengambil sedikit ruang di perut anda, dan mudah makan terlalu banyak. Sebagai contoh, jika anda makan kira-kira 1/2 cawan kismis, cranberry kering, buah ara kering, pisang kering atau epal kering, ia menambah sehingga hampir 50 g hingga 60 g karbohidrat
Balak Refined
Semua makanan yang mengandungi tepung halus mengandungi banyak karbohidrat yang cepat dicerna, atau karbohidrat yang boleh mengakibatkan ketinggian yang cepat dan besar dalam kadar gula darah anda. Baca label makanan, dan elakkan produk yang dibuat dengan tepung putih atau halus. Jangan makan roti putih, roti putih, adunan pizza putih, keropok, pasta, bijirin sarapan tanpa fiber atau barangan bakar jika anda ingin mengawal diabetes, gula darah dan berat badan anda dengan lebih baik.
Tambah Gula
Pesakit kencing manis harus menjauhi makanan dan minuman yang mengandungi gula tambahan, sama ada gula meja, sirap jagung fruktosa tinggi, madu, sirap maple, dextrose, glukosa atau fruktosa. Semua makanan ini kaya dengan karbohidrat; mereka bukan sumber nutrien penting. Menghapuskan minuman ringan, minuman tenaga, kopi manis, gula-gula, cookies, pai, kek, bar coklat dan pencuci mulut yang lain.
