Mengambil minuman protein mengasingkan whey berikutan senaman mengekalkan otot dan membantu dalam pemulihan. Dalam kajian selama 10 minggu pembina badan rekreasi, satu kumpulan yang diberi pengasingan whey membuat peningkatan kekuatan yang lebih tinggi, meningkatkan jisim tanpa lemak dan mengurangkan jisim lemak berbanding kumpulan yang diberikan kasein, penyelidik melaporkan pada Oktober 2006 "Jurnal Antarabangsa Pemakanan dan Latihan Sukan Metabolisme. " Pengisaran whey dan kasein adalah makanan tambahan protein yang berasal dari susu.
Latar Belakang
Whey isolate protein membantu mencegah pecahan tisu otot yang boleh berlaku semasa pemulihan daripada senaman. Pertumbuhan otot berlaku akibat pembaikan air mata seminit dalam serat otot berikutan senaman. Kebanyakan orang Amerika menerima protein diet yang mencukupi dan tidak memerlukan suplemen. Atlet, pembina badan dan orang dalam latihan untuk acara ketahanan atau berusaha meningkatkan nisbah otot mereka kepada lemak boleh mendapat manfaat daripada protein tambahan.
Kelebihan
Protein mengasingkan Whey adalah mudah untuk membeli, bercampur dengan baik, terdapat dalam banyak perisa dan mempunyai jangka hayat yang panjang dalam bentuk serbuknya. Ia menggabungkan dengan baik dengan susu, jus, buah-buahan dan suplemen pemakanan dalam pengisar anda untuk minuman selepas latihan yang berkhasiat. Menambahkan ais ke dalam minuman pengisar menghasilkan konsistensi goncang susu, dan anda boleh menambah serbuk koko atau ekstrak berperisa seperti vanila atau peppermint untuk pelbagai. Dalam keadaan bubuk, serbuk protein whey tidak terdedah kepada merosakkan, jadi anda boleh membawa bersama-sama dalam botol shaker ke gym atau untuk senaman luaran, dan tambah air apabila anda sudah bersedia untuk meminumnya.
Faedah
Salah satu sebab pengasingan whey disyorkan sebagai sumber protein selepas latihan adalah mudah bagi kebanyakan orang untuk mencerna. Whey adalah hasil sampingan proses membuat keju. Hasil pengasingan whey menghasilkan lemak dan laktosa dari whey. Sesetengah orang dewasa mengalami kesukaran mencerna laktosa, sejenis gula susu yang semulajadi. Pengasingan whey menawarkan kepekatan protein yang tinggi dan banyak dibekalkan dengan rantai bercabang asid amino - komponen protein yang digunakan sebagai tenaga semasa aktiviti berat. Pengasingan Whey menawarkan penambahan pesat untuk otot anda selepas bekerja. Kosowski mengatakan whey isolate adalah pilihan yang sesuai untuk protein pasca latihan.
Pertimbangan
Pengasingan whey harus digunakan sebagai suplemen, bukan sebagai sumber utama pemakanan. Sumber makanan keseluruhan protein seperti ikan, ayam, telur dan daging menyediakan nutrien tambahan.
Menggabungkan sumber protein dalam gempa pasca latihan menawarkan tenaga yang tahan lama untuk otot anda. Walaupun whey menyediakan kelebihan pengambilan protein cepat, ia tidak memberikan sumber protein yang berterusan. Menggabungkan sumber protein dalam minuman pasca latihan anda - seperti pengasingan whey dan kasein atau telur - menawarkan bahan api yang tahan lama. Menggabungkan protein whey mengasingkan dengan karbohidrat, seperti sekeping buah, untuk bekalan nutrien terbaik untuk pemulihan selepas senaman anda.
