Jika anda cuba menurunkan tekanan darah anda dan meningkatkan jumlah kolesterol anda, makan epal dapat membantu. Mereka menyediakan serat yang tidak larut dalam kolesterol, serat larut yang dapat meningkatkan pencernaan, gula sihat dan fitonutrien yang semuanya berfungsi untuk memberi manfaat kepada hati anda. Kalori yang rendah, epal juga boleh membantu anda mengurangkan berat badan anda, mengurangkan risiko masalah kardiovaskular.
Serat yang Larut dan Tidak Suluh
Mengekalkan berat badan yang sihat adalah penting untuk mengekalkan tekanan darah anda pada tahap yang selamat. Makan epal boleh membantu anda mengurangkan berat badan atau mengekalkan berat badan semasa anda. Setiap epal sederhana, tanpa lemak dan hanya 95 kalori, memberikan anda 4 gram serat, yang memberikan pukal dan membuatkan anda berasa kenyang lagi. Epal mengandungi kedua-dua serat yang larut dan tidak larut, memberikan kesan kasar yang mempercepat pencernaan anda, bersama-sama dengan manfaat menurunkan kolesterol serat yang larut.
Asid urik
Kepekatan darah yang tinggi asid urik mempunyai kesan antioksidan yang membantu tubuh anda melawan radikal bebas. Oleh itu, asid urik plasma yang tinggi mungkin menurunkan risiko anda untuk beberapa keadaan kardiovaskular kronik, termasuk tekanan darah tinggi dan kolesterol. Epal tidak mengandungi asid urik, tetapi gula semula jadi dalam epal masih boleh meningkatkan asid urik dalam darah anda, menurut Silvina Lotito dari Institut Linus Pauling. Apabila anda makan epal, hati anda dengan cepat metabolizes fruktosa, merangsang pengeluaran asid urik dan meningkatkan aktiviti antioksidan dalam badan anda.
Kesihatan jantung
Penggunaan Apple mempunyai persefahaman yang jelas dengan risiko terkurang keadaan kardiovaskular, menurut pengarang sebuah artikel yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada tahun 2003. Artikel ini memberikan hasil Kajian Kesihatan Wanita, yang meninjau hampir 40, 000 wanita dan meneliti persatuan antara flavonoid, atau pigmen berasaskan tumbuhan dengan keupayaan antioksida, dan penyakit kardiovaskular. Penyelidik mendapati pengambilan epal dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dan kejadian kardiovaskular. Malah, wanita yang kerap makan epal mengalami penurunan 13- hingga 22 peratus dalam risiko penyakit kardiovaskular.
Apel Utuh Adakah Terbaik
Apabila anda memasak pada epal, jangan mengupasnya. Selain daripada kedua-dua jenis serat, gabungan pektin epal berfungsi dengan fenolik dalam kulitnya untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida plasma anda. Ia juga membantu badan anda menyerap kolesterol dengan lebih berkesan. Penyerapan yang lebih tinggi meninggalkan kurang kolesterol untuk berkumpul di arteri anda. Inilah sebabnya mengapa makan buah-buahan boleh menjadi lebih bermanfaat daripada memakan produk buah-buahan yang diproses atau mengambil suplemen ekstrak buah-buahan.
