Sumber kafein
Makanan harian 89 peratus daripada orang dewasa AS mengandungi kafein, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Mei 2015 "American Society for Nutrition, " dan 70 peratus kafein ini berasal dari kopi. Banyak produk lain mengandungi kafein, termasuk minuman ringan, minuman tenaga, teh, coklat dan beberapa ubat sakit, termasuk Excedrin dan Midol. Satu cawan 8 ounce kopi boleh mengandungi mana-mana dari 95 hingga 200 mg kafein, tetapi kopi sering disajikan dalam hidangan 12 hingga 16 ounce, menyediakan sehingga 300 mg setiap hidangan. Teh dan soda biasanya mengandungi kurang daripada 50 mg kafein setiap 12 auns. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS telah menetapkan bahawa kurang daripada 400 mg kafein harian dalam diet dewasa dianggap pengambilan sederhana dan tidak dikaitkan dengan kesan berbahaya atau tidak sihat. Walau bagaimanapun, pengambilan kafein tidak digalakkan di kalangan remaja dan kanak-kanak.
Kesan Kardiovaskular Kafein
Kafein boleh bertindak sebagai vasoconstrictor, bahan yang menyempitkan pembuluh darah, jadi ia disyaki menyumbang kepada sakit dada, tekanan darah atau penyakit jantung. Tetapi kesan kardiovaskular kafein tidak begitu mudah. Sebaik sahaja meminum kafein, penyembunyian aliran darah yang ringan dan sementara boleh berlaku - yang boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah atau denyutan jantung. Walau bagaimanapun, kesan ini lebih jelas pada orang yang tidak kerap mengambil minuman berkafein. Kafein terutamanya bertindak sebagai vasodilator, yang bermaksud ia meningkatkan aliran darah. Kajian 2013 dalam "Journal of the American College of Cardiology" merangkum bahawa pengambilan kafein yang sederhana tidak dikaitkan dengan penyakit jantung atau risiko strok, dan nampaknya dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan yang positif, termasuk risiko kematian yang dikurangkan dari semua sebab.
Kafein dan Sakit Dada
Pengambilan kafein yang berlebihan, atau pengambilan kafein yang berlebihan pada individu yang sensitif, dikaitkan dengan pelbagai kesan sampingan - degupan jantung yang cepat, keresahan, insomnia, kegelisahan - dan mungkin beberapa gejala ini, jika teruk, boleh dianggap sebagai sakit dada. Orang yang mengalami refluks asid, atau gejala pedih ulu hati, mungkin mendapati bahawa kopi atau coklat mencetuskan gejala mereka, beberapa daripadanya mungkin sama dengan sakit dada. Oleh itu, sesetengah individu sensitif mungkin mengalami sakit dada dengan asupan kafein yang berlebihan. Juga, kesusasteraan termasuk beberapa kes laporan kesakitan dada yang teruk yang berpotensi berkaitan dengan kafein. Sebagai contoh, lelaki berusia 19 tahun dengan sejarah 2 tahun minum 2 hingga 3 minuman tenaga mengandung kafein setiap hari mengalami sakit dada dan serangan jantung, menurut artikel Jun 2011 dalam "Laporan Kes BMJ." Walaupun pengambilan kafeinnya yang konsisten dan tinggi adalah penyebab yang disyaki, minuman tenaga ini juga menyediakan dosis tinggi taurine asid amino, dan tidak diketahui sama ada taurin atau interaksi dengan kafein juga berkaitan.
Amaran
Pengambilan kafein yang sederhana dianggap selamat bagi kebanyakan orang. Sekiranya anda mengalami kesulitan tidur atau berada di bawah penjagaan doktor anda untuk sebarang keadaan perubatan, bincangkan penggunaan kafein yang dirancang dengan doktor anda. Kerana pil yang mengandung kafein dapat memberikan kafein yang berlebihan dan tidak selamat, hanya ambilnya di bawah pengawasan doktor. Kesakitan dada mempunyai pelbagai sebab - sesetengah yang teruk dan mengancam nyawa, jadi mana-mana kesakitan dada perlu dinilai oleh doktor anda. Sekiranya kafein adalah penyebab yang disyaki, mengurangkan atau mengelakkan bahan ini patut dicuba. Dapatkan rawatan perubatan kecemasan jika anda mengalami kesakitan dada, sesak dada dan kesakitan dada menghancurkan yang tiba-tiba merebak ke leher atau lengan. Juga dapatkan rawatan perubatan jika sakit dada anda disertai oleh rahang atau sakit belakang, berpeluh, sesak nafas atau pening.
Ditinjau oleh: Kay Peck, MPH RD
