Kelenjar pelepas hormon yang tersebar di seluruh badan membentuk sistem endokrin. Kelenjar ini termasuk kelenjar pineal, hypothalamus, hipofisis, tiroid, parathyroid, timus, kelenjar adrenal, pankreas, ovari, dan buah zakar. Hormon yang dilepaskan ke dalam aliran darah oleh kelenjar endokrin membantu mengawal pembiakan, metabolisme, tidur, tekanan darah dan kadar denyutan jantung. Beberapa nutrien yang terdapat dalam makanan keseluruhan boleh membantu mengekalkan kesihatan sistem endokrin.
Makanan untuk Kesihatan Tiroid
Tiroid adalah kelenjar endokrin terbesar, dan penyakit tiroid dan keradangan boleh memberi kesan yang signifikan terhadap fungsi keseluruhan sistem endokrin. Vitamin D membantu mengawal pengeluaran hormon tiroid keseluruhan. Walaupun mensintesis vitamin D dari pendedahan matahari adalah ideal, makanan seperti minyak hati ikan cod, telur organik, produk tenusu diperkaya, bijirin yang diperkaya, cendawan dan ikan berminyak juga akan meningkatkan tahap vitamin D.
Selenium adalah mineral yang membantu mengaktifkan enzim yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi tiroid normal dan untuk merangsang pengeluaran hormon tiroid. Makanan yang mengandungi jumlah selenium tertinggi adalah daging organ, kerang, daging babi yang diberi makan rumput, daging babi yang ditanam padang rumput, kacang Brazil mentah, ikan tuna, udang, sardin dan salmon yang ditangkap liar.
Iodin, mineral penting, membantu membuat hormon tiroid, yang penting untuk proses metabolik. Sebagai tambahan kepada garam meja beriodisasi, makanan yang kaya dengan iodin termasuk ikan kod, salmon yang ditangkap liar, ikan sardin, sayuran laut, kerang, udang, bijirin dan yogurt biasa.
Makanan untuk Kesihatan Adrenal
Kelenjar adrenal sangat penting semasa tekanan kerana mereka mengeluarkan epinephrine dan norepinephine untuk mencetuskan tindak balas "perjuangan atau penerbangan". Tekanan merangsang adrenal untuk melepaskan kortisol, "hormon tekanan", untuk mengawal gula darah, tekanan darah, metabolisme, tindak balas imun dan tindakan anti-radang. Sekiranya tahap kortisol kekal tinggi, keletihan adrenal boleh berlaku.
Dalam edisi November 2009 "Dietitian Hari ini, " ahli diet berdaftar Dina Aronson mencadangkan makanan anti-radang tertentu untuk menyokong kesihatan adrenal. Ini termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan ikan berlemak.
Makanan untuk Kesihatan Hypothalamus
Hipotalamus memainkan peranan utama dalam metabolisme dan pengurusan berat badan. Kajian yang diterbitkan dalam edisi 2013 "Jurnal British Nutrition" mendapati diet tinggi dalam asid lemak tak tepu tertentu, termasuk nisbah 1: 1 omega-3 hingga omega-6, peningkatan kesihatan dan fungsi hypothalamus. Menurut kajian ini, diet yang rendah lemak tepu dan kaya dengan asid lemak tak tepu akan meningkatkan fungsi hypothalamus. Makanan kaya omega-3 dan omega-6 asid lemak termasuk minyak biji rami, biji rami, biji labu, salmon yang ditangkap liar, daging rumput yang diberi makan, telur, sardin dan tuna.
Makanan untuk Kesihatan Kelenjar Pineal
Gangguan dalam kitaran tidur telah mencairkan, kesan negatif terhadap keseluruhan sistem endokrin dan kesihatan keseluruhan. Vitamin B-5 (asid Pantotenik) dan B-6 (pyridoxine) membantu kelenjar pineal untuk menghasilkan dan melepaskan melatonin, hormon yang mengawal irama sirkadian - mekanisme jam dalaman badan anda. Makanan yang mengandungi vitamin B-5 dan B-6 termasuk alpukat, kacang, lentil, cendawan, ubi keledek, tuna dan ayam belanda.
