Daging merah adalah makanan ruji di banyak rumah Amerika, tetapi bagi sesetengah orang, daging merah boleh menyebabkan reaksi buruk, seperti cirit-birit, sakit perut dan kram. Jika anda perhatikan bahawa setiap kali anda makan daging merah anda mengalami cirit-birit, anda perlu membuat temujanji dengan pembekal penjagaan kesihatan anda. Cirit-birit yang berkembang selepas satu contoh makan daging merah mungkin berkaitan dengan keracunan makanan. Elakkan semua produk daging merah sehingga anda dapat dilihat oleh seorang profesional perubatan.
Alahan Daging
Daging Intoleransi
Cirit-birit juga boleh menjadi tanda intoleransi daging. Anda boleh tidak bertolak ansur dengan sebarang makanan jika usus anda tidak menghasilkan enzim yang mencukupi untuk memecahkannya. Intoleransi adalah berbeza daripada alergi daging kerana ia tidak melibatkan sistem imun. Intoleransi daging berlaku apabila anda tidak dapat memproses protein yang terdapat dalam daging merah. Kerana protein tetap tidak dicerna, ia menyebabkan keradangan dan kerengsaan pada lapisan usus anda. Ini boleh menyebabkan kembung, gas, kekejangan, sakit perut dan cirit-birit dalam masa beberapa jam memakan daging merah.
Keracunan makanan
Bila-bila masa anda mengalami cirit-birit yang disertai dengan muntah yang berlebihan dan kekejangan perut, anda perlu berbincang dengan doktor tentang keracunan makanan. Jika anda mempunyai keracunan makanan daripada makan daging merah, anda akan mengalami gejala dalam masa dua hingga enam jam selepas memakan daging yang dijangkiti, menurut MedlinePlus. Keracunan makanan berlaku apabila anda makan daging merah yang tercemar dengan organisma berjangkit, seperti bakteria, toksin, parasit atau virus. Rawatan yang paling berkesan untuk keracunan makanan adalah pengubahsuaian makanan, rehat dan pengambilan cecair yang meningkat.
Pertimbangan
Penyakit cirit-birit kadang-kadang berlaku dalam beberapa kes. Cirit-birit kronik mungkin menandakan keadaan yang lebih serius, seperti penyakit Crohn, penyakit seliak atau sindrom usus. Sekiranya anda melihat darah dalam najis anda, hubungi doktor anda dengan serta-merta, kerana ini mungkin menandakan keadaan yang lebih serius.
