Sama ada matlamat anda adalah untuk memangkas garis pinggang anda, mendapatkan otot tanpa lemak atau kedua-duanya, yoghurt Yunani boleh membantu anda. Kemungkinannya, kedai runcit tempatan anda sudah membawa yoghurt Yunani dan bahkan boleh menyimpan beberapa jenis. Jenama yang berbeza boleh membingungkan anda mengenai yoghurt Yunani yang terbaik untuk menyokong kesihatan dan kecergasan anda.
Kandungan Protein
Susan Bowerman, penolong pengarah Pusat UCLA untuk Pemakanan Manusia, menjelaskan popularitas yoghurt Yunani, "Ia mempunyai semua manfaat protein berkualiti tinggi tanpa lemak dan tanpa kalori." Sesiapa yang diet kalori rendah, protein tinggi boleh menambah yoghurt Yunani. Barbara Davis, naib presiden HealthFocus International, sebuah syarikat penyelidikan pasaran yang mengkaji trend nutrisi, menyatakan bahawa bilangan orang yang membeli makanan protein tinggi seperti yoghurt Yunani telah hampir dua kali ganda sejak tahun 2004.
Pilihan yang sihat
Vicky Newman, pengarah Program Makan Sihat di Pusat Moores untuk Kanser di University of California di San Diego, mencadangkan anda melihat dengan teliti pada label pemakanan dan memilih yogurt Yunani yang rendah lemak atau tidak lemak. Versi biasa atau versi "penuh lemak" boleh mempunyai sehingga 20 g lemak dengan 16 g yang datang dari lemak tepu. Para yogurt Yunani "berperisa" tidak terlalu sihat, kerana jenis ini cenderung tinggi dalam gula dan kalori. Taruhan terbaik anda adalah yoghurt Yunani biasa, bukan lemak. Jika anda ingin mempermanisnya, tambahkan buah segar.
Pembandingan Yogurt Biasa
Yogurt Greek biasa, tidak lemak atau rendah lemak umumnya lebih sihat daripada yogurt biasa. Yoghurt Yunani pada umumnya mempunyai lebih banyak protein dan karbohidrat yang kurang berkurangan. Ramai yogurt biasa popular telah menambah gula dalam bentuk sirap jagung fruktosa tinggi mengikut Clemson University dan Jabatan Psikologi di Princeton University. Sirap jagung fruktosa tinggi menggalakkan badan anda untuk menyimpan lemak dengan ketara lebih banyak daripada gula biasa. Kedua yoghurt Yunani dan yogurt biasa mengandungi kultur bakteria hidup, yang sering disebut sebagai "probiotik, " yang boleh menggalakkan kesihatan pencernaan dan meningkatkan sistem imun anda.
Berat Badan Dengan Yogurt Yunani
Makan yoghurt Yunani tidak akan membuat anda terus menurunkan berat badan atau membakar lemak. Namun, bukan lemak, yogurt Yunani biasa adalah protein tinggi dan makanan rendah kalori yang boleh digantikan untuk makanan yang mempunyai kalori tinggi dari lemak tepu atau gula sederhana. Pengganti yogurt biasa dengan yoghurt Greek bukan lemak boleh menjadi permulaan yang baik. Sebagai contoh, snek pada mangkuk sederhana yogurt Greek non-lemak dengan strawberi dan pisang bukan kerepek kentang yang dicelup dalam keju keju untuk mengeluarkan sejumlah besar kalori dari diet anda. Vicky Newman menggalakkan anda untuk bereksperimen dengan yoghurt Yunani di luar sebagai makanan sarapan pagi.
