Lemak tak jenuh datang dalam dua bentuk: tanpa mono tak tepu dan tidak tepu. Termasuk lemak yang sihat ini sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang dapat mengakibatkan penurunan kadar kolesterol dan membantu mencegah penyakit jantung, laporkan MayoClinic.com. Tubuh memerlukan lemak yang sederhana untuk berfungsi dengan baik, dan sumber utama lemak harus berasal dari lemak tak jenuh. Kunci untuk makan lemak - bahkan tidak tepu - adalah untuk memakannya secara sederhana, kerana makan terlalu banyak akan menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sihat.
Mentega kacang
Mentega kacang, penyebaran yang diperolehi daripada kacang tanah, mengandungi jumlah lemak monounsaturated yang sihat. Mentega kacang mentah atau tidak diproses mempunyai nutrien yang sihat, kerana ia tidak mengandungi sebarang bahan tambahan. Apabila memilih mentega kacang yang diproses, cari spread yang tidak mengandungi jumlah gula tambah yang tinggi, yang menambahkan kalori yang tidak perlu.
Beberapa Minyak
Sebilangan besar minyak sayuran di pasaran terdiri daripada lemak tidak tepu yang sihat, tetapi beberapa masih mengandungi sejumlah besar lemak tepu. Discovery Health melaporkan bahawa minyak seperti zaitun, canola, kacang, safflower dan bunga matahari semuanya mengandungi lemak tak tepu. Gunakan minyak ini untuk menggantikan mereka yang tinggi lemak tepu ketika membakar, memasak makanan atau memasak.
Ikan
Tidak seperti kebanyakan protein haiwan, ikan terdiri daripada jumlah lemak tak tepu yang tinggi. Pilihan ikan terbaik termasuk ikan salmon, halibut dan tuna albacore.
Alpukat
Menurut Persatuan Jantung Amerika, alpukat terdiri daripada lemak tak jenuh tunggal.Anda boleh menghilangkan alpukat menjadi guacamole, tetapi mereka mempunyai banyak kegunaan lain dalam masakan. Pisau avocado dan makan mereka sendiri atau ditambah kepada salad. The MayoClinic.com menyarankan bahawa menggunakannya pada sandwic sebagai pengganti yang sihat untuk keju.
Kacang mentah
Makan kacang mentah boleh memberikan sejumlah lemak tak tepu yang kaya. Kacang adalah makanan ringan yang sihat dan mudah dibawa dengan kandungan protein yang bertenaga. Juga, mereka membantu menggalakkan berat badan yang sihat apabila dimakan dengan kerap dan sederhana. Sesetengah kacang yang tinggi dalam lemak tak tepu termasuk badam, pecan, walnut dan pistachios.
