Hati anda bekerja keras mengepam darah ke organ anda. Sama seperti seluruh tubuh anda, ia memerlukan nutrien untuk kesihatan yang baik. Arteri koronari anda berfungsi untuk memberi makan hati anda, dan jantung anda menggunakan arteri ini untuk mengepam darah ke tisu ototnya sendiri. Anda mungkin memerlukan pembedahan pintasan jantung jika arteri ini menjadi sempit, mencegah otot jantung anda daripada mendapatkan darah yang diperlukan. Pembedahan pintasan jantung membolehkan darah mengalir di sekeliling arteri tersumbat, tetapi anda mesti berhati-hati dengan makanan yang anda makan selepas menjalani pembedahan menyelamatkan nyawa ini.
Makanan Natrium - Kaya
Banyak makanan yang diproses juga tinggi natrium dan pengawet lain. Kebanyakan natrium dalam diet Amerika datang daripada makanan yang dibungkus. Mengehadkan makanan ini dalam diet anda akan mengurangkan jumlah natrium yang anda makan, mengurangkan peluang anda untuk membangunkan tekanan darah tinggi yang memaksa jantung anda bekerja lebih keras untuk mengepam darah anda.
Bijirin halus
Biji-bijian halus adalah biji-biji yang dilucutkan bahagian-bahagian yang paling berkhasiat untuk menjadikannya lebih licin dan lebih baik. Biji-bijian halus mengandungi sebahagian kecil daripada serat, vitamin dan besi yang ada di dalam biji-bijian dengan tiada yang dikeluarkan. Anda perlu mengehadkan bijirin halus selepas pembedahan pintasan jantung kerana anda memerlukan serat dan nutrien bijirin penuh. Serat, terutamanya serat yang larut dalam biji-bijian seperti oat, boleh menurunkan kolesterol anda dan mengurangkan risiko penyakit jantung apabila anda makan diet yang kurang sihat, rendah lemak. Gantikan sesetengah bijirin halus dalam diet anda dengan bijirin penuh untuk menjaga jantung anda sihat.
Makanan Lemak
Selepas pembedahan pintasan jantung, anda mesti berhati-hati dengan jenis dan jumlah lemak yang anda makan. Elakkan lemak trans dan lemak tepu, yang menyumbang kepada arteri tersumbat, kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Lemak ini sering wujud dalam makanan yang sama, terutama makanan yang dipanggang dan makanan goreng. Anda boleh menemui lemak trans dalam donat, keropok dan kentang goreng, manakala lemak tepu banyak terdapat dalam daging lemak dan produk tenusu penuh lemak. Melekat dengan asid lemak tanpa tepu dan tak tepu yang terdapat dalam minyak zaitun, badam, walnut dan alpukat. Lemak yang baik ini menyumbang kepada sistem kardiovaskular yang sihat. Makanan yang diproses seperti cookies, keropok dan barangan bakar sering mengandungi lemak trans. Lemak trans adalah lemak buatan manusia yang terbentuk dengan menambahkan hidrogen kepada lemak tak tepu. Lemak trans memberikan produk untuk jangka hayat yang lebih lama, tetapi mereka meningkatkan kolesterol jahat anda dan menurunkan kolesterol baik anda, yang seterusnya membolehkan lemak membina di dalam arteri anda dan meningkatkan peluang anda mengalami kejadian kardiovaskular. Walaupun pakej makanan sering mendakwa bebas daripada lemak trans, mereka secara sah mengandungi sehingga 0.5 gram. Anda mesti menyemak bahan-bahan untuk mengetahui dengan pasti. Makanan yang dikemas dengan sedikit lemak trans akan mengandungi sebahagian minyak hidrogenasi.
Alkohol
Walaupun diketahui kerana menjejaskan hati anda, terlalu banyak alkohol boleh merosakkan jantung anda juga. Minum terlalu banyak alkohol meningkatkan trigliserida anda, yang merupakan lemak yang terdapat di dalam darah anda. Pengambilan alkohol yang berlebihan boleh meningkatkan LDL anda, atau kolesterol jahat semasa menurunkan HDL anda, kolesterol yang baik. Tahap LDL yang tinggi, bersama dengan tekanan darah tinggi dan kardiomiopati, meningkatkan peluang anda mengalami masalah kardiovaskular selepas pembedahan pintasan jantung. Alkohol penuh dengan kalori kosong. Sekiranya anda tertarik kepada margaritas bersaiz besar atau minuman campuran lain, anda boleh memakan banyak gula berlebihan juga.
