Minyak biji rami adalah sumber alternatif asid lemak omega-3 yang sihat jantung - jika anda tidak boleh mengambil minyak ikan. Selain asid alpha-linolenic, minyak biji rami juga mengandungi lignans, bahan estrogen yang lemah yang mungkin juga mempunyai manfaat kesihatan. Minyak bunga biji yang ditekan dari benih tidak membekalkan lignans mana-mana, kecuali minyak tersebut mengandungi biji rami tanah. Penapisan minyak membuang mana-mana lignans. Sesetengah pengilang tidak menapis minyak mereka, untuk memelihara lignans.
Lignans dalam Flaxseed
Lignans mempunyai sifat estrogen yang lemah yang bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Kesan lignans pada kanser payudara, ovari, endometrium dan kanser yang berkaitan dengan hormon telah bercampur dalam kajian klinikal. Menurut Linus Pauling Institute, beberapa kajian telah menunjukkan pengurangan kanser pada orang dengan pengambilan tertinggi lignans dan yang lain tidak menunjukkan korelasi.
Manfaat Penapis
Pengilang yang menapis penapisan tuntutan minyak flaxseed mereka menghilangkan kekotoran yang menyebabkan minyak biji rami bertukar dengan cepat apabila terdedah kepada haba, cahaya atau udara. Spektrum, yang mengeluarkan minyak biji rami, menambah biji rempah tanah yang bersih kembali ke dalam minyak selepas penyaringan triple untuk menghilangkan sebarang kekotoran yang tersisa setelah menekan. Laman web syarikat menyatakan bahawa menambahkan kembali biji rami yang bersih ke produk itu memberikan rasa yang lebih kenyang, nuttier selain memelihara nutrien di dalam tumbuhan.
Faedah Tidak Difilkan
Pengilang-pengilang yang tidak menapis minyak biji rami mereka tidak mengklaim minyak biji rami yang tidak ditapis menyimpan lignans dalam bit kecil tanah flaxseed sudah dalam minyak. Minyak biji rami yang ditapis atau ditapis ringan mengekalkan lignans, mendakwa chiropractor Marcus Ettinger di laman web California Academy of Health. Ettinger menawarkan analisis kimia minyak biji rami syarikat, yang menunjukkan ia mengandungi lignans 1.5 peratus.
