Sejak zaman purba, manfaat minyak zaitun dan lemon telah diketahui - dipuji sebagai makanan berkhasiat dan remedi rakyat yang berkesan. Pada 400 BCE, pakar perubatan Yunani yang terkenal dan "Bapa Perubatan, " Hippocrates, menetapkan minyak zaitun untuk lebih daripada 60 keadaan perubatan, memanggilnya "Penyembuh Besar." Dia menganggap sitrus, seperti lemon, menjadi penguat yang besar untuk badan, menahan kahak dan kelesuan. Bersama-sama, kedua-dua pemulihan kuasa rumah ini membawa manfaat yang diuji masa yang juga bertentangan dengan penyelidikan saintifik moden.
Manfaat Penyembuhan Minyak Zaitun
Hippocrates bukan satu-satunya orang Yunani kuno yang menyanyikan pujian minyak zaitun; Homer, yang menulis karya-karya hebat, termasuk "The Iliad" dan "The Odyssey, " yang dikenali sebagai bahan "emas cair, " dan saintis hari ini cenderung bersetuju.
Minyak zaitun mengandungi pelbagai bahan pembinaan kesihatan, termasuk vitamin E, lemak tak jenuh tunggal, asid oleik, fenol tumbuhan bioavailable, anti-radang dan antioksidan. Minyak itu adalah bahan utama dalam Diet Mediterranean, yang disyorkan oleh doktor untuk pelbagai keadaan kronik, termasuk penyakit jantung, kemurungan, demensia, penyakit hati berlemak dan banyak lagi.
Kajian terbaru mengesahkan apa yang diketahui Hippocrates sejak dahulu. Kajian kajian 2018 oleh Sapienza University of Rome memeriksa keputusan di seluruh dunia yang mengesahkan manfaat minyak zaitun sebagai nutrien vasodilatory, anti-radang dan antioksidan yang mengurangkan tekanan pada sistem kardiovaskular.
Satu lagi kajian 2018 oleh Pusat Perubatan Khusus-Spesifik menunjukkan ia memainkan peranan penyembuhan positif dalam penyakit keradangan kronik seperti arthritis rheumatoid, multiple sclerosis, lupus, penyakit radang usus dan psoriasis.
Faedah Anti-Penyakit Lemon
Kajian 2017 oleh Universiti Pisa mengesahkan teori Hippocrates dari ribuan tahun yang lalu: Buah jeruk, seperti lemon, bergamot, limau dan oren, membantu mencegah dan menyembuhkan beberapa aspek penyakit kardiovaskular kerana kandungan flavonoid mereka.
Lemon juga membantu pencernaan dan, apabila tertumpu kepada bentuk minyaknya yang penting, boleh membunuh mikroba berbahaya seperti Listeria monocytogenes menurut kajian 2017 yang diterbitkan di BioMed Central. Journal of Hygiene and Health Oral melaporkan bahawa penyelesaian 30 peratus jus lemon dalam air adalah sebagai berkesan sebagai bilas oral yang dibuat dengan iodin povidone apabila ia berkaitan dengan aktiviti antibakteria. Tetapi jus lemon pergi satu langkah lebih jauh dengan menghalang bakteria daripada mereproduksi selepas membilas.
: 12 Cara Membuat Rasa Air Lebih Baik
Lemon menambah makanan sebagai bahan boleh membantu melepaskan karotenoid dari makanan seperti lobak, menjadikan nutrien lebih bioavailable kepada tubuh. Jumlah Lemon yang tinggi vitamin C, asid folik, limonin dan nutrien lain membungkus buah kuning kecil ini dengan manfaat kesihatan. Ia didapati berguna untuk keadaan yang pelbagai seperti batu buah pinggang, kanser, penyakit hati dan penurunan berat badan.
Gabungkan Duo Dinamik ini
Mulailah hari anda dengan segelas air bercampur dengan jus satu lemon dan 2 sudu minyak zaitun dan anda hanya boleh menyembuhkan sembelit dan meningkatkan imuniti anda. Itu menurut jurulatih kesihatan holistik wanita dan doktor terapi fizikal Brenda Walding. Kedua-dua ramuan mempunyai banyak sifat penyembuhan yang, apabila bercampur, menyampaikan tonik berkuasa yang memberi manfaat banyak penyembuhan. Hippocrates pasti akan meluluskan.
Merasakan geliat kecil di kerongkong semasa musim sejuk dan selesema? Kukus kombo minyak zaitun, madu dan lemon yang berkesan dengan menambahkan satu cawan separa setiap satu ke balang Mason, mengadun dengan baik dan menyimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan.
Atau ikut nasihat yang diberikan oleh Food Republic dengan memanaskan minyak dan tuangkan dengan beberapa ranting rosemary, thyme atau halia sebelum diaduk dalam madu dan lemon. Fenol di dalam minyak zaitun akan melapisi dan melawan keradangan, sementara bahan-bahan lain pergi bekerja pada mikrob.
